RECETTE: 如何制作莫吉托罐头纸杯蛋糕

这些锡罐纸杯蛋糕由朗姆酒、新鲜薄荷和酸橙制成，非常适合成人野餐时携带。

莫吉托罐头杯蛋糕食谱

将烤箱加热至 170°C/风扇 150°C/燃气 3 1/2。在搅拌碗中或使用立式搅拌机，将黄油和细砂糖搅拌至颜色变浅且蓬松。
一次加入一个鸡蛋，每次加入后搅拌均匀。拌入面粉、玉米粥/玉米粉、巧克力、酸橙皮碎和果汁、法式酸奶油和海盐。
将混合物倒入烤盘上的 6 个小罐中（参见提示）。烘烤 25-30 分钟，直到插入中心的串肉签干净为止。
同时，淋上薄荷毛毛雨。在一个小平底锅中，将糖溶解在酸橙汁中，然后加入薄荷叶混合浸泡。
烤好后，用勺子将薄荷淋在蛋糕上，放在一边冷却。
对于朗姆酒焦糖，将黑糖和水在小锅中煮沸。在不搅拌的情况下煮沸，直到糖浆变成金色焦糖。从火上移开，小心地加入朗姆酒和黄油。焦糖可能会溅出并溅出，因此请站在后面。返回火源，再泡几分钟，直到获得有光泽、浓稠、可倾倒的焦糖。
将绳子绑在每个罐子上以形成手柄，然后盖上烘焙纸，用绳子松松地绑住纸。将温热的朗姆酒焦糖放入保温瓶中，然后带去野餐，这样您就可以在用茶匙狼吞虎咽时将其舀到蛋糕上。