RECETTE: 如何制作加拿大姜汁牛肉

姜汁牛肉是加拿大美食的标志性菜肴，每一口都融合了甜辣的味道。这个食谱将教您如何准备这道味道鲜美的菜肴。

姜汁牛肉的用料

500克牛柳，切成细条

1 杯玉米淀粉

1 茶匙磨碎的新鲜生姜

2 瓣大蒜，切碎

1/2 杯酱油

1/4 杯米醋

1/4 杯红糖

1 茶匙辣酱适量

煎炸用植物油

葱片装饰

姜牛肉的准备步骤

在一个大碗中，将玉米淀粉与少许盐和胡椒粉混合。将牛柳条放入玉米淀粉中，均匀裹上玉米淀粉。

在炒锅或深煎锅中用中高温加热足够的油。将裹有面包屑的牛肉条分批煎至酥脆金黄。取出并放在吸水纸上沥干。

在另一个煎锅中，将磨碎的生姜、蒜末、酱油、米醋、红糖和辣酱混合。用中火煮，直到混合物稍微减少并变稠。

将炸好的牛肉条加入姜汁中，搅拌均匀。

将姜牛肉趁热上桌，撒上葱，配上白米饭。

在舒适的家中享用这道精致的加拿大菜肴！