RECETTE: 如何制作圣诞岛野猪沙爹

来自圣诞岛的野猪沙爹是一道精致的食谱，将野猪肉与美味的腌料和沙爹酱结合在一起，赋予其独特的风味。这道菜非常适合特别的晚餐或与朋友聚会，会给所有食客留下深刻的印象。

野猪沙爹的用料

1. 准备腌料：在一个碗中，将大蒜、生姜、红咖喱酱、酱油、蜂蜜、芝麻油、盐和胡椒粉混合。加入野猪肉条，放入冰箱腌制至少2小时。

2. 准备沙爹酱：在搅拌机中，将花生、大蒜、生姜、红咖喱酱、酱油、粗糖和椰奶搅拌至光滑浓稠的沙爹酱。预订。

3. 串串：将野猪肉串在串肉串上，然后放在适合烤箱或烤架的托盘上。

4. 烹调：将野猪沙爹串放在烤架上或预热至 180°C 的烤箱中烹制，偶尔翻转并刷上剩余的腌料，约 10-15 分钟或直至肉呈金黄色并煮熟。

5. 上桌：趁热将野猪沙爹配上沙爹酱，享用这道充满异国风味的美味佳肴。