RECETTE: 如何做简单的大黄甜酒

这款自制大黄甜酒突出了大黄的甜味和植物风味。这是一种清淡、明亮、活泼的饮料，几乎可以与任何东西搭配，因为它不太甜。按照我们的服务建议制作简单的大黄鸡尾酒。

食谱简单大黄甜酒

将 300 克大黄放入容器中并冷冻。将剩余的大黄放入装有糖和 100 毫升水的罐子或容器中，充分搅拌，然后盖上盖子，放入冰箱中 2-3 天 - 等待的时间较长，但这将使糖溶解以及大黄的颜色和味道注入液体中。
2-3天后，将冷冻大黄放入金属碗中。用箔纸盖紧，然后将其放在一锅沸水中。让大黄解冻，然后像这样煮2小时——冷冻过程会分解大黄中的细胞，加热后汁液就会从大黄中滤出。
将冷冻煮熟的大黄中的汁液滤入消毒的罐子或瓶子中，然后将另一种大黄中的糖浆状液体滤入其中，将两种液体混合在一起。在冰箱中保存长达一周。食用时，将 30 毫升大黄甜酒与 30 毫升无酒精烈酒或杜松子酒混合，然后淋上苏打水。用大黄丝带装饰（如果你喜欢的话）。