RESEP: خلیج کے پتوں کے ساتھ لہسن کے روسٹ آلو کیسے بنائیں

بھنے ہوئے آلو کی ترکیب تلاش کر رہے ہیں جو آپ کو مایوس نہیں کرے گا؟ ہمارے لہسن اور بے روسٹ آلو کرکرا اور سنہری ہوتے ہیں اور اندر سے نرم نرم ہوتے ہیں۔

خلیج کے پتوں کے ساتھ لہسن کے روسٹ آلو بنانے کا طریقہ

مشکل: آسان
حصہ: خدمت کرتا ہے 6-8
وقت: ہینڈ آن ٹائم 20 منٹ، علاوہ 1 گھنٹہ اوون/ابالنے کا وقت

اجزاء

2 کلو آٹے والے آلو (ہم مارس پائپر تجویز کرتے ہیں)
75 ملی لیٹر سبزیوں کا تیل
لہسن کا بلب، افقی طور پر آدھا
2-3 خلیج کے پتے
1 چمچ گلابی کالی مرچ، ہلکے سے پسی ہوئی (اختیاری)

مرحلہ وار تیاری

تندور کو 180 ° C پنکھے/گیس پر گرم کریں 6. آلو کو چھیلیں اور بڑے برابر ٹکڑوں میں کاٹ لیں (تقریبا 5 سینٹی میٹر)۔ ایک بڑے ساس پین میں ڈالیں اور ٹھنڈے پانی سے ڈھانپیں۔ ایک چٹکی بھر نمک ڈالیں، پھر تیز آنچ پر رکھیں اور ابال لیں۔ گرمی کو ایڈجسٹ کریں اور 5-6 منٹ تک ابالیں (اگر آپ ہمت کریں تو تھوڑا سا لمبا) جب تک کہ آلو کناروں کے گرد نرم نہ ہوں لیکن پھر بھی درمیان میں مضبوط ہوں۔
آلو کو اچھی طرح سے نکالیں، پھر پین پر واپس آ جائیں، ڈھکن پر رکھیں اور کناروں کو کھردرا کرنے کے لیے پین کو اچھی طرح ہلائیں۔ ڑککن کو ہٹا دیں اور آلو کو چند منٹ کے لیے پین میں خشک ہونے کے لیے چھوڑ دیں۔
دریں اثنا، تیل کو ایک بڑے بھوننے والے ٹن میں ڈالیں اور تندور میں گرم ہونے کے لیے رکھ دیں۔ آلو کو ایک ایک کرکے گرم چربی میں احتیاط سے منتقل کرنے کے لیے چمٹے کا ایک جوڑا استعمال کریں، ہر ایک کو موڑ دیں تاکہ آپ جاتے وقت اسے چاروں طرف کوٹ کریں۔ لہسن کے آدھے حصے اور خلیج کے پتے شامل کریں۔
45-55 منٹ تک بھونیں، کھانا پکانے کے دوران ایک یا دو بار مڑیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن، اگر استعمال کریں، (یا کالی مرچ) اور سرو کریں۔

RESEP: خلیج کے پتوں کے ساتھ لہسن کے روسٹ آلو کیسے بنائیں

RESEP: پائیڈ آٹا کیسے کریں۔

RESEP: کدو کا سالن کیسے بنایا جائے۔

RESEP: آم کی چٹنی (عام کی میٹھی چٹنی) کیسے کریں

RESEP: پارسنپ اور گاجر کا ٹکڑا کیسے بنائیں

RESEP: الٹیمیٹ ویگن گریوی کیسے کریں۔

RESEP: شچی کیسے کریں (گوبھی اور کیروے سوپ)

RESEP: پریبرناک کیسے کریں

RESEP: ویگن کمچی کیسے کریں۔

RESEP: رنر بین اور سیب کی چٹنی کیسے کریں۔

RESEP: کرسپی شالٹس کیسے کریں۔

RESEP: کٹھل کا اچار (کٹھل اچار) کیسے کریں

RESEP: پیڈرون مرچ کیسے کریں۔

RESEP: ویگن جیک فروٹ مسالہ کیسے کریں۔

RESEP: ہرے دھنیے کی چٹنی کیسے کریں۔

RESEP: کیریمیلائزڈ پیاز، ناشپاتی اور شاہ بلوط بھرنے کا طریقہ

RESEP: انار کی چربی کو کیسے کریں۔

RESEP: سیب اور سائڈر کے ساتھ ویجی ساسیج کیسرول کیسے بنائیں

RESEP: ویگن چاکلیٹ کیک کیسے بنائیں

RESEP: روسٹ اسکواش کے ساتھ مسالہ دار چاول اور دال کیسے بنائیں

RESEP: چونے کا اچار کیسے کریں۔