RESEP: سمندری نمک، روزمیری، پستا اور کینڈیڈ لیموں کے ساتھ ڈارک چاکلیٹ کی چھال کیسے بنائیں

اپنی آنکھیں بند کریں اور محسوس کریں کہ بحیرہ روم کا سورج آپ پر گر رہا ہے جب آپ ویگن ڈارک چاکلیٹ کی چھال کو پستے، روزمیری کے ذائقے والے نمک اور کینڈی کے چھلکے کے ساتھ کاٹتے ہیں۔

سمندری نمک، روزمیری، پستا اور کینڈیڈ لیموں کے ساتھ ڈارک چاکلیٹ کی چھال بنانے کا طریقہ

مشکل: آسان
حصہ: 6 فراخ شارڈز بناتا ہے۔
وقت: ہینڈ آن ٹائم 15 منٹ، نیز کولنگ

اجزاء

200 گرام ڈارک چاکلیٹ
1 چمچ فلیکی سمندری نمک
دونی کی 2 ٹہنیاں
مٹھی بھر گولے والے پستے
2 چمچ ملا ہوا چھلکا یا کینڈیڈ لیموں، کٹا ہوا۔

مرحلہ وار تیاری

ابالنے پر پانی کا ایک چھوٹا پین لائیں اور اوپر ایک ہیٹ پروف کٹورا رکھیں (یقینی بنائیں کہ پیالے کی بنیاد پانی کو نہ لگے)۔ چاکلیٹ کو باریک کاٹ کر پیالے میں شامل کریں، پھر 5-10 منٹ انتظار کریں جب تک کہ یہ مکمل طور پر پگھل نہ جائے۔
دریں اثنا، بیکنگ پیپر کے ساتھ ایک چھوٹی سی بیکنگ ڈش یا کنٹینر (جو آپ کی چھال کی شکل اور سائز کا تعین کرے گا) کریں۔ نمک کو مصالحے کی چکی میں ڈالیں یا پیسٹل اور مارٹر میں ڈالیں، پھر روزمیری کے 1 ٹہنیوں سے پتوں کو باریک کاٹ لیں۔ کٹے ہوئے پتوں کو نمک کے ساتھ پیس لیں۔
پگھلی ہوئی چاکلیٹ کو قطار میں لگے ڈش یا کنٹینر میں ڈالیں، اسے جھکائیں تاکہ چاکلیٹ ہر کونے میں یکساں طور پر چلے۔ بقیہ دونی کو اوپر رکھیں، پھر پستے، دونی نمک اور ملا ہوا چھلکا سب سے اوپر بکھیر دیں۔
10 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں، پھر ڈھانپیں اور مکمل طور پر سیٹ ہونے کے لیے 2 گھنٹے کے لیے فریج میں رکھ دیں۔ ٹکڑوں میں توڑ دیں اور ایک ہفتہ تک ایئر ٹائٹ کنٹینر میں رکھیں۔

RESEP: سمندری نمک، روزمیری، پستا اور کینڈیڈ لیموں کے ساتھ ڈارک چاکلیٹ کی چھال کیسے بنائیں

RESEP: پائیڈ آٹا کیسے کریں۔

RESEP: خلیج کے پتوں کے ساتھ لہسن کے روسٹ آلو کیسے بنائیں

RESEP: پارسنپ اور گاجر کا ٹکڑا کیسے بنائیں

RESEP: کدو کا سالن کیسے بنایا جائے۔

RESEP: آم کی چٹنی (عام کی میٹھی چٹنی) کیسے کریں

RESEP: الٹیمیٹ ویگن گریوی کیسے کریں۔

RESEP: شچی کیسے کریں (گوبھی اور کیروے سوپ)

RESEP: پریبرناک کیسے کریں

RESEP: ویگن کمچی کیسے کریں۔

RESEP: رنر بین اور سیب کی چٹنی کیسے کریں۔

RESEP: کرسپی شالٹس کیسے کریں۔

RESEP: ویگن جیک فروٹ مسالہ کیسے کریں۔

RESEP: کٹھل کا اچار (کٹھل اچار) کیسے کریں

RESEP: پیڈرون مرچ کیسے کریں۔

RESEP: ہرے دھنیے کی چٹنی کیسے کریں۔

RESEP: سیب اور سائڈر کے ساتھ ویجی ساسیج کیسرول کیسے بنائیں

RESEP: کیریمیلائزڈ پیاز، ناشپاتی اور شاہ بلوط بھرنے کا طریقہ

RESEP: انار کی چربی کو کیسے کریں۔

RESEP: ویگن چاکلیٹ کیک کیسے بنائیں

RESEP: روسٹ اسکواش کے ساتھ مسالہ دار چاول اور دال کیسے بنائیں