RESEP: ٹیکس میکس اینچیلاڈا بیک کیسے کریں۔

ہفتے کی رات کے کھانے کی منصوبہ بندی کو آسان بنانے کے لیے یہاں ایک آرام دہ اینچیلاداس نسخہ ہے۔ یہ بلبلنگ بیک ذائقہ سے بھرا ہوا ہے اور آپ کو مناسب طریقے سے کھلایا اور مطمئن محسوس کرے گا - بس وہی جو آپ وسط ہفتہ کے کھانے سے چاہتے ہیں۔

ٹیکس میکس اینچیلاڈا بیک کرنے کا طریقہ

مشکل: آسان
حصہ: 4 پیش کرتا ہے (مزید 4 کھانے کے لیے چٹنی)
وقت: ہینڈ آن ٹائم 25 منٹ، کھانا پکانے کا وقت 45 منٹ

اجزاء

اسپلش لائٹ زیتون کا تیل 450 گرام برٹش فری رینج سور کا گوشت کیما بنا لیں۔
450 گرام برطانوی گائے کا گوشت (5% 20 چربی)
2 پیاز، کٹے ہوئے۔
1½ کھانے کا چمچ زیرہ، تقریباً پسا ہوا۔
1-3 چمچ چپوٹل پیسٹ (ذائقہ کے لیے؛ ہم نے بڑی سپر مارکیٹوں سے گران لوچیٹو برانڈ استعمال کیا)
2 x 400 گرام کے ڈبے کٹے ہوئے ٹماٹر
3 درمیانی لال مرچ، کٹی ہوئی۔
150 گرام کھٹی کریم
4 بڑے ٹارٹیلا لپیٹیں۔
1-2 مٹھی بھر پکا ہوا چیڈر پنیر

مرحلہ وار تیاری

درمیانی اونچی آنچ پر ایک گہرے، ہیوی بیسڈ فرائنگ پین (ڈھکن کے ساتھ) میں تیل گرم کریں۔ 2 بیچوں میں کیما براؤن کریں، سنہری اور کرکرا ہونے تک باقاعدگی سے ہلاتے رہیں (تقریباً 7 منٹ فی بیچ)۔ کٹے ہوئے چمچ سے کیما نکال کر ایک طرف رکھ دیں۔
آنچ کو درمیانے درجے پر کر دیں اور پیاز کو پین میں ڈالیں، لکڑی کے چمچ سے ہلاتے رہیں تاکہ بیس سے بھورے بٹس گل جائیں۔ ڈھک کر 5 منٹ تک پکائیں، بار بار ہلاتے رہیں۔
زیرہ ڈالیں، ایک منٹ تک پکائیں، پھر چیپوٹل پیسٹ، ٹماٹر اور 175 ملی لیٹر پانی ڈالیں۔ اچھی طرح ہلائیں، ابال پر لائیں، پھر 15 منٹ تک ابالیں، بے پردہ کریں۔ کیما کو پین میں واپس کریں، کالی مرچ کو اوپر رکھیں، پھر ڈھکن سے ڈھانپ دیں۔ 10 منٹ مزید پکائیں جب تک کہ کالی مرچ نرم نہ ہو جائیں، پھر سیزن کریں اور مرچوں کو چٹنی میں ہلائیں۔
جب سرو کرنے کے لیے تیار ہو تو، تندور کو 180°C/160°C پنکھے/گیس پر گرم کریں 4. آدھی چٹنی کو 4 ٹارٹیلس کے درمیان برابر تقسیم کریں، رول اپ کریں، پھر بیکنگ ڈش میں ترتیب دیں (اس کا استعمال کریں جو صرف لپیٹے ہوئے ہو) . کھٹی کریم کو 1 چمچ ٹھنڈے پانی میں مکس کریں، پھر اس کے اوپر چمچ لگائیں اور پنیر کے ساتھ بکھیر دیں (ٹپس دیکھیں)۔ 20 منٹ تک بیک کریں یہاں تک کہ سنہری ہو جائے اور پنیر گل جائے۔

RESEP: ٹیکس میکس اینچیلاڈا بیک کیسے کریں۔

RESEP: گوکامول کے ساتھ میکسیکن چکن سکیورز کیسے بنائیں

RESEP: مکئی کی روٹی کے ساتھ ٹماٹر اور مسالیدار ساسیج بیکڈ انڈے کیسے کریں...

RESEP: ٹماٹو سالسا کے ساتھ چکن فجیتا کیسے بنائیں

RESEP: ٹیکو ٹرے بیک کیسے کریں۔

RESEP: ٹارٹیلا چپس کے ساتھ فوری چکن سلاد کیسے بنائیں

RESEP: بولوگنیس کوئساڈیلا کیسے کریں۔

RESEP: مٹر اور ایوکاڈو گوکامول کے ساتھ ساسیج برریٹس کیسے بنائیں

RESEP: اسٹیک اور پیپر فجیتا کیسے بنائیں

RESEP: کیریمیلائزڈ کارن کے ساتھ چپکنے والے چپوٹل لیمب کو کیسے کریں...

RESEP: بیف برریٹو باؤلز کیسے بنائیں

RESEP: میکسیکن اسٹائل بین اور چوریزو سلاد کیسے کریں

RESEP: تمباکو نوشی کرنے والے سالمن اور گوکامول شاٹس کیسے کریں۔

RESEP: ٹیکیلا اسٹرابیری کے ساتھ مارگریٹا چیزکیک کیسے بنائیں

RESEP: آہستہ پکا ہوا چپوٹل چکن کیسے کریں۔

RESEP: اینچیلاڈس ورڈیس کیسے کریں۔

RESEP: مٹر گوکامول کے ساتھ سبز سبزی اور چکن ٹیکو کیسے بنائیں

RESEP: ایوکاڈو سالسا کے ساتھ میکسیکن طرز کے جھینگے کے چاول کیسے بنائیں...

RESEP: تلی ہوئی سبزی اور تازہ پھلیاں کے ساتھ کرسپی ٹیکو کیسے بنائیں...

RESEP: میٹھے آلو اور چونے کے دہی کے ساتھ میکسیکن طرز کا سور کا گوشت کیسے بنائیں...

RESEP: گوکامول کے ساتھ ون پین چلی انڈے کیسے کریں