RESEP: گوکامول کے ساتھ چیپوٹل بلیک بین چلی کیسے کریں

ایک شاندار سبزی مرچ تیار کرنے کے لیے نازک طریقے سے بھوننے والے مصالحے، چپوٹل پیسٹ، ٹماٹر اور کالی پھلیاں ایک ساتھ ابال کر تیار کی جاتی ہیں۔ گھر میں بنائے گئے گواکامول کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، یہ دوستوں کے ساتھ بانٹنے کے لیے ہجوم کو خوش کرنے والی مرچ ہے۔

گوکامول کے ساتھ چیپوٹل بلیک بین چلی کی ترکیب

مشکل: آسان
حصہ: سرو کرتا ہے 4
وقت: 1 گھنٹے میں تیار

اجزاء

1 چمچ گراؤنڈ پیپریکا
1 چمچ زیرہ
1 چمچ زیتون کا تیل
1 سرخ پیاز، باریک کٹی ہوئی۔
لہسن کے 3 لونگ، پسے ہوئے۔
2 کھانے کے چمچ چیپوٹل پیسٹ یا 1 خشک چیپوٹل مرچ، پوری چھوڑ دیں۔
2 x 400 گرام کے ڈبے کٹے ہوئے ٹماٹر
1 چمچ سرخ شراب کا سرکہ
2 چمچ دودھ
چٹکی بھر چینی
2 x 400 گرام کین کالی پھلیاں
سرو کرنے کے لیے کھٹی کریم
1 چونا، چوتھائی، خدمت کرنے کے لیے
2 پکے ہوئے ایوکاڈو
1 چونے کا رس
1 سرخ مرچ، باریک کٹی ہوئی۔
2 چمچ کٹا تازہ دھنیا، نیز گارنش کے لیے اضافی

مرحلہ وار تیاری

پیپریکا اور زیرہ کو خشک فرائینگ پین میں 2-3 منٹ تک بھونیں جب تک کہ خوشبو نہ آجائے، پھر ایک طرف رکھ دیں۔
ایک بڑے پین میں تیل کو ہلکی درمیانی آنچ پر گرم کریں، پھر پیاز کو نرم ہونے تک 7-8 منٹ تک بھونیں۔ لہسن میں ہلائیں، پھر 1 منٹ تک پکائیں۔ بھونا ہوا مصالحہ، چپوٹل پیسٹ/پوری مرچ، ٹماٹر، سرکہ، دودھ اور چینی شامل کریں۔ سیزن، ابالیں، پھر 20 منٹ کے لیے ڈھک کر ابالیں۔
گواکامول کے لیے ایوکاڈو کو چھیل کر پتھر لگائیں، پھر کانٹے سے میش کریں اور چونے کے رس کے ساتھ مکس کریں۔ مرچ اور دھنیا ڈال کر ہلائیں۔
ڑککن کو ہٹا دیں اور پھلیاں شامل کریں. 5 منٹ تک، بے پردہ، ابالتے رہیں، پھر کھٹی کریم، گواکامول اور چونے کے پچر کے ساتھ سرو کریں۔

RESEP: گوکامول کے ساتھ چیپوٹل بلیک بین چلی کیسے کریں

RESEP: گوکامول کے ساتھ میکسیکن چکن سکیورز کیسے بنائیں

RESEP: مکئی کی روٹی کے ساتھ ٹماٹر اور مسالیدار ساسیج بیکڈ انڈے کیسے کریں...

RESEP: ٹماٹو سالسا کے ساتھ چکن فجیتا کیسے بنائیں

RESEP: ٹیکو ٹرے بیک کیسے کریں۔

RESEP: ٹارٹیلا چپس کے ساتھ فوری چکن سلاد کیسے بنائیں

RESEP: بولوگنیس کوئساڈیلا کیسے کریں۔

RESEP: مٹر اور ایوکاڈو گوکامول کے ساتھ ساسیج برریٹس کیسے بنائیں

RESEP: اسٹیک اور پیپر فجیتا کیسے بنائیں

RESEP: کیریمیلائزڈ کارن کے ساتھ چپکنے والے چپوٹل لیمب کو کیسے کریں...

RESEP: بیف برریٹو باؤلز کیسے بنائیں

RESEP: میکسیکن اسٹائل بین اور چوریزو سلاد کیسے کریں

RESEP: تمباکو نوشی کرنے والے سالمن اور گوکامول شاٹس کیسے کریں۔

RESEP: ٹیکیلا اسٹرابیری کے ساتھ مارگریٹا چیزکیک کیسے بنائیں

RESEP: آہستہ پکا ہوا چپوٹل چکن کیسے کریں۔

RESEP: اینچیلاڈس ورڈیس کیسے کریں۔

RESEP: مٹر گوکامول کے ساتھ سبز سبزی اور چکن ٹیکو کیسے بنائیں

RESEP: ایوکاڈو سالسا کے ساتھ میکسیکن طرز کے جھینگے کے چاول کیسے بنائیں...

RESEP: تلی ہوئی سبزی اور تازہ پھلیاں کے ساتھ کرسپی ٹیکو کیسے بنائیں...

RESEP: میٹھے آلو اور چونے کے دہی کے ساتھ میکسیکن طرز کا سور کا گوشت کیسے بنائیں...

RESEP: گوکامول کے ساتھ ون پین چلی انڈے کیسے کریں