RESEP: ٹماٹو سالسا کے ساتھ چکن فجیتا کیسے بنائیں

ہمارے سیدھے، صحت مند چکن فجیٹا دوستوں یا کنبہ والوں کے لیے جمعہ کی رات کا شاندار کھانا بناتے ہیں۔ یا اگر آپ کچھ مختلف پسند کرتے ہیں، تو ہمارے بیف فجیٹا بھی ایک مقبول انتخاب ہیں۔

ٹماٹو سالسا کے ساتھ چکن فجیٹاس کی ترکیب

مشکل: آسان
حصہ: سرو کرتا ہے 4
وقت: غیر متعینہ

اجزاء

4 بغیر ہڈیوں کے، بغیر جلد کے چکن بریسٹ
2 چمچ زیتون کا تیل
2 کھانے کے چمچ فجیتا مسالا
1 سرخ پیاز، کٹا ہوا۔
لہسن کے 2 لونگ، پسے ہوئے۔
1 سرخ مرچ، کٹی ہوئی اور کٹی ہوئی۔
1 نارنجی یا پیلی مرچ، کٹی ہوئی اور کٹی ہوئی۔
8 نرم آٹے کے ٹارٹیلس
1 گچھا بہار پیاز
2 پکے گائے کے گوشت کے ٹماٹر
½-1 چائے کا چمچ ٹیباسکو
100 ملی لیٹر ٹماٹر پیوری
1 چمچ مالٹ یا سرخ شراب کا سرکہ

مرحلہ وار تیاری

ٹماٹر کا سالسا بنائیں۔ موسم بہار کے پیاز کے جڑوں کے سروں کو کاٹ کر ضائع کر دیں، پھر پیاز کے سفید اور سبز حصوں کو کاٹ کر ایک پیالے میں ڈال دیں۔ ٹماٹروں کو آدھا، ٹکڑا اور کاٹ لیں، پھر پیالے میں شامل کریں۔ تباسکو (یہ آگ لگ رہا ہے) شامل کرنے کا خیال رکھیں اور پاستا اور سرکہ میں ہلائیں۔ ایک چٹکی نمک اور کچھ تازہ پسی ہوئی کالی مرچ ڈالیں۔ بیٹھو ایک طرف.
چکن کو کلنگ فلم کے 2 ٹکڑوں کے درمیان رکھیں اور اسے فرائنگ پین سے بھونیں تاکہ یہ پتلا ہوجائے – اس سے اسے جلدی پکنے میں مدد ملے گی۔ چکن کو انگلی کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ ایک بڑے فرائنگ پین میں تیل کو تقریباً 30 سیکنڈ تک گرم کریں، پھر چکن کو بورڈ سے سیدھا پین میں دھکیل دیں۔ فجیتا مسالا کے ساتھ چھڑکیں، 2 منٹ تک پکائیں، پھر چکن کو الٹ دیں اور مزید 2 منٹ پکائیں تاکہ گوشت بند ہو جائے۔ آنچ کو کم کر کے پیاز اور لہسن ڈال دیں۔ 5 منٹ تک آہستہ سے پکائیں، ضرورت کے مطابق مڑیں، پھر کالی مرچ ڈال دیں۔
آٹے کے ٹارٹیلس کو ہیٹ پروف پلیٹ یا کڑاہی کے سائز کے اوپر والے ڈھکن پر رکھیں، اور کڑاہی کے اوپر آرام کریں۔ ورق سے ڈھانپیں اور مزید 10 منٹ تک پکائیں جب تک کہ ٹارٹیلس گرم نہ ہو جائیں، کالی مرچ نرم ہو جائیں اور چکن گلابی رنگ کے نشانات کے بغیر پک جائے۔ گرمی سے ہٹا دیں، چکن اور سالسا کو گرم ٹارٹیلس میں ڈھیر کریں، رول کریں اور ٹکنے کے لئے فولڈ کریں۔

RESEP: ٹماٹو سالسا کے ساتھ چکن فجیتا کیسے بنائیں

RESEP: گوکامول کے ساتھ میکسیکن چکن سکیورز کیسے بنائیں

RESEP: مکئی کی روٹی کے ساتھ ٹماٹر اور مسالیدار ساسیج بیکڈ انڈے کیسے کریں...

RESEP: ٹیکو ٹرے بیک کیسے کریں۔

RESEP: ٹارٹیلا چپس کے ساتھ فوری چکن سلاد کیسے بنائیں

RESEP: بولوگنیس کوئساڈیلا کیسے کریں۔

RESEP: مٹر اور ایوکاڈو گوکامول کے ساتھ ساسیج برریٹس کیسے بنائیں

RESEP: اسٹیک اور پیپر فجیتا کیسے بنائیں

RESEP: کیریمیلائزڈ کارن کے ساتھ چپکنے والے چپوٹل لیمب کو کیسے کریں...

RESEP: بیف برریٹو باؤلز کیسے بنائیں

RESEP: میکسیکن اسٹائل بین اور چوریزو سلاد کیسے کریں

RESEP: تمباکو نوشی کرنے والے سالمن اور گوکامول شاٹس کیسے کریں۔

RESEP: ٹیکیلا اسٹرابیری کے ساتھ مارگریٹا چیزکیک کیسے بنائیں

RESEP: آہستہ پکا ہوا چپوٹل چکن کیسے کریں۔

RESEP: اینچیلاڈس ورڈیس کیسے کریں۔

RESEP: مٹر گوکامول کے ساتھ سبز سبزی اور چکن ٹیکو کیسے بنائیں

RESEP: ایوکاڈو سالسا کے ساتھ میکسیکن طرز کے جھینگے کے چاول کیسے بنائیں...

RESEP: تلی ہوئی سبزی اور تازہ پھلیاں کے ساتھ کرسپی ٹیکو کیسے بنائیں...

RESEP: میٹھے آلو اور چونے کے دہی کے ساتھ میکسیکن طرز کا سور کا گوشت کیسے بنائیں...

RESEP: گوکامول کے ساتھ ون پین چلی انڈے کیسے کریں

RESEP: جالپیو ٹارٹیر ساس اور ایوکاڈو کے ساتھ سکیمپی ٹیکوس کیسے کریں...