RESEP: لہسن اور جڑی بوٹیوں کی ڈریسنگ کے ساتھ باربی کیو میٹھے آلو کیسے بنائیں

میٹھے آلو کو بس ورق میں لپیٹیں اور پھر اپنے باربی کیو انگارے میں آہستہ آہستہ پکانے کے لیے چھوڑ دیں جب کہ آپ ایک خوبصورت لہسن اور جڑی بوٹیوں والی کریم ٹاپنگ بناتے ہیں۔

لہسن اور ہرب ڈریسنگ کے ساتھ باربی کیو میٹھے آلو کی ترکیب

مشکل: آسان
حصہ: ایک طرف کے طور پر 6 کی خدمت کرتا ہے۔
وقت: ہینڈ آن ٹائم 15 منٹ، باربی کیو یا اوون کا وقت 1 گھنٹہ

اجزاء

6 درمیانے میٹھے آلو، چھلکے بغیر
بوندا باندی کے لیے اضافی کنواری زیتون کا تیل
لہسن کے 6 موٹے لونگ، چھلکے بغیر
300 گرام کھٹی کریم یا قدرتی دہی
½ سرخ پیاز
باریک پیس کر جوس اور رس
1 لیموں
چھوٹا گچھا تازہ دھنیا، کٹا ہوا۔
چھوٹا گچھا تازہ فلیٹ لیف اجمودا، کٹا ہوا۔
چھوٹا سا تازہ پودینہ، کٹا ہوا، نیز اضافی پتے پیش کرنے کے لیے

مرحلہ وار تیاری

ہر میٹھے آلو کو ورق کے ایک بڑے ٹکڑے پر رکھیں۔ زیتون کے تیل پر بوندا باندی کریں اور اچھی طرح سیزن کریں۔ مضبوطی سے لپیٹیں اور باربی کیو انگارے میں 45-60 منٹ تک ڈال دیں۔ متبادل طور پر، 200°C/180°C پنکھے/گیس 6 پر 1 گھنٹہ 20 منٹ تک گرم کرنے والے تندور میں بھونیں۔
دریں اثنا، لہسن کے لونگ کو تھوڑا سا ورق میں لپیٹیں، زیتون کے تیل سے بوندا باندی کریں، اور انگاروں میں 15-20 منٹ تک نرم ہونے تک چھوڑ دیں (یا اوپر کی طرح، 20 منٹ تک تندور میں پکائیں)۔ سرخ پیاز کو باریک کاٹ لیں اور ایک غیر دھاتی پیالے میں زیادہ تر لیموں کا رس اور چٹکی بھر نمک ڈالیں۔
جب لہسن سنبھالنے کے لیے کافی ٹھنڈا ہو جائے تو کھالوں سے گوشت کو ایک بڑے پیالے میں نچوڑ لیں اور تھوڑا سا زیتون کے تیل کے ساتھ بوندا باندی کریں۔ لہسن کو یکساں طور پر تقسیم کرنے کے لیے کھٹی کریم یا دہی میں آہستہ آہستہ مکس کریں۔
جب سرو کرنے کے لیے تیار ہو جائیں تو کٹی ہوئی جڑی بوٹیاں، لیموں کا زیسٹ اور باقی لیموں کا رس، موسم اور ذائقہ شامل کریں۔ پیاز کو لیموں کے رس سے نکال لیں، انہیں نچوڑ کر خشک کریں۔
میٹھے آلو کے پارسل کھولیں، گوشت کو تھوڑا سا کھولیں، لہسن اور جڑی بوٹیوں پر چمچ ڈالیں، پیاز اور پودینے کے اضافی پتوں کے ساتھ بکھیریں، پھر ورق میں سرو کریں۔

RESEP: لہسن اور جڑی بوٹیوں کی ڈریسنگ کے ساتھ باربی کیو میٹھے آلو کیسے بنائیں

RESEP: گوکامول کے ساتھ میکسیکن چکن سکیورز کیسے بنائیں

RESEP: مکئی کی روٹی کے ساتھ ٹماٹر اور مسالیدار ساسیج بیکڈ انڈے کیسے کریں...

RESEP: ٹماٹو سالسا کے ساتھ چکن فجیتا کیسے بنائیں

RESEP: ٹیکو ٹرے بیک کیسے کریں۔

RESEP: ٹارٹیلا چپس کے ساتھ فوری چکن سلاد کیسے بنائیں

RESEP: بولوگنیس کوئساڈیلا کیسے کریں۔

RESEP: مٹر اور ایوکاڈو گوکامول کے ساتھ ساسیج برریٹس کیسے بنائیں

RESEP: اسٹیک اور پیپر فجیتا کیسے بنائیں

RESEP: کیریمیلائزڈ کارن کے ساتھ چپکنے والے چپوٹل لیمب کو کیسے کریں...

RESEP: بیف برریٹو باؤلز کیسے بنائیں

RESEP: میکسیکن اسٹائل بین اور چوریزو سلاد کیسے کریں

RESEP: تمباکو نوشی کرنے والے سالمن اور گوکامول شاٹس کیسے کریں۔

RESEP: ٹیکیلا اسٹرابیری کے ساتھ مارگریٹا چیزکیک کیسے بنائیں

RESEP: آہستہ پکا ہوا چپوٹل چکن کیسے کریں۔

RESEP: اینچیلاڈس ورڈیس کیسے کریں۔

RESEP: مٹر گوکامول کے ساتھ سبز سبزی اور چکن ٹیکو کیسے بنائیں

RESEP: ایوکاڈو سالسا کے ساتھ میکسیکن طرز کے جھینگے کے چاول کیسے بنائیں...

RESEP: تلی ہوئی سبزی اور تازہ پھلیاں کے ساتھ کرسپی ٹیکو کیسے بنائیں...

RESEP: میٹھے آلو اور چونے کے دہی کے ساتھ میکسیکن طرز کا سور کا گوشت کیسے بنائیں...

RESEP: گوکامول کے ساتھ ون پین چلی انڈے کیسے کریں