RESEP: انڈے کے تلے ہوئے چاول کے ساتھ چپکنے والی مرچ اور کالی بین سور کا گوشت کیسے کریں

آرام دہ اور پرسکون کھانا بہترین ہو جاتا ہے. شدید گرمی کے ساتھ تیز اور آسانی سے، خوفناک دنوں میں اسے اپنا سفر بنائیں۔

انڈوں کے تلے ہوئے چاول کے ساتھ چسپاں مرچ اور کالی بین سور کا گوشت بنانے کی ترکیب

تلنے کے لیے تل کا تیل اور سبزیوں کا تیل
4 بہار کے پیاز، کٹے ہوئے۔
1 بڑا فری رینج انڈا
1 چمچ سویا ساس
250 گرام پیک ٹلڈا سٹیمڈ رائس
2 ایکس سور کا گوشت لون اسٹیکس، چربی کو ہٹا دیا گیا، پتلی سٹرپس میں کاٹا گیا۔
240 گرام پیک Sainsbury's Taste the Difference Tenderstem Broccoli with Garlic and Chill Stir Fry - پاک چوئی، بروکولی، باریک پھلیاں، سرخ پیاز، دھنیا، لہسن اور مرچ (یا اسی طرح)
120 گرام بلیک بین سٹر فرائی ساس

سب سے پہلے انڈا فرائیڈ رائس بنا لیں۔ ایک بڑی کڑاہی میں تل کے تیل اور سبزیوں کے تیل میں سے ہر ایک کو گرم کریں، پھر اس میں اسپرنگ پیاز ڈال کر 2-3 منٹ تک بھونیں۔ انڈا شامل کریں اور اس وقت تک ہلائیں جب تک کہ سکمبل نہ ہوجائے، پھر سویا ساس میں ڈالیں۔
دریں اثنا، چاولوں کو مائکروویو میں 2 منٹ تک پکائیں، پھر کڑاہی میں ڈالیں اور یکجا کرنے کے لیے ہلائیں۔ ایک پیالے میں ڈالیں، ایک طرف رکھیں اور گرم رکھیں۔
کڑاہی میں تھوڑا سا اور تل کا تیل اور سبزیوں کا تیل شامل کریں، سور کے گوشت کی پٹیوں کو سیزن کریں، پھر انہیں تیز آنچ پر 3-4 منٹ تک بھونیں یہاں تک کہ بالکل سنہری ہو جائیں۔
اسٹر فرائی مکسچر اور پانی کا ایک چھینٹا شامل کریں، پھر 2-3 منٹ تک بھونیں۔
بلیک بین کی چٹنی میں ہلائیں اور 1 منٹ تک گرم کریں۔
سرو کرنے کے لیے، انڈے کے تلے ہوئے چاول کو 2 پلیٹوں کے درمیان تقسیم کریں اور اسٹر فرائی کے ساتھ اوپر رکھیں۔