RESEP: کین ہوم کی کرسپی فش اسپرنگ رولز کیسے کریں۔

کین ہوم کے فش اسپرنگ رولز کے ساتھ چینی نئے سال کا جشن منائیں - یہ مزیدار طور پر کرسپی ہیں اور آپ کو سیکنڈوں تک لڑتے ہوئے چھوڑ دیں گے۔

کین ہوم کی کرسپی فش اسپرنگ رولز کی ترکیب

مشکل: آسان
حصہ: خدمت کرتا ہے 4-6
وقت: ہینڈ آن ٹائم 40 منٹ

اجزاء

3 چمچ سمندری نمک کے فلیکس
2 چمچ سیچوان کالی مرچ
450 گرام پائیدار جلد کے بغیر سفید فش فللیٹس، جیسے کوڈ یا سی باس، 2.5 سینٹی میٹر کے مربعوں میں کاٹ کر
1 میڈیم فری رینج انڈے کی سفیدی۔
2 چمچ شاکسنگ چاول کی شراب یا خشک شیری
3 چمچ کٹی ہوئی بہار پیاز
2 چمچ کارن فلور
2 چمچ تل کا تیل
5 سینٹی میٹر تازہ ادرک کا ٹکڑا
4 شیٹس فیلو پیسٹری، تقریباً 30 سینٹی میٹر x 46 سینٹی میٹر (کین کا ٹپ دیکھیں)
دھول کے لیے کارن فلور
فرائی کے لیے سبزیوں کا تیل
1 لیموں، پچروں میں کاٹا
بڑا، گہرا کڑاہی یا پین؛ فوڈ پروسیسر یا بلینڈر؛ ڈیجیٹل تحقیقات تھرمامیٹر؛ بیکنگ ٹرے کچن کے کاغذ سے لگی ہوئی ہے۔

مرحلہ وار تیاری

نمک اور کالی مرچ ڈپ بنانے کے لیے، ایک کڑاہی یا بڑے کڑاہی کو گرم ہونے تک گرم کریں، پھر نمک اور سیچوان کالی مرچ ڈالیں۔ 1 منٹ کے لیے بھونیں، نکال کر ٹھنڈا ہونے کے لیے ایک طرف رکھ دیں، پھر موسل اور مارٹر کے ساتھ 1 منٹ تک پیس کر ایک طرف رکھ دیں۔ آپ کو ان سب کی ضرورت نہیں ہوگی، لیکن یہ ہفتوں تک رہتا ہے اور بہت سی چیزوں کے ساتھ جاتا ہے۔
فش پیسٹ کے لیے مچھلی، انڈے کی سفیدی، چاول کی شراب، اسپرنگ اوئنز، کارن فلور اور تل کے تیل کو فوڈ پروسیسر میں تھوڑا سا نمک اور کالی مرچ کے ساتھ مکس کریں۔ ادرک کو موٹے پیس لیں، پھر اس کا رس فوڈ پروسیسر میں نچوڑ لیں اور ہموار پیسٹ بنا لیں۔ (پلس بٹن کا استعمال کریں ورنہ پیسٹ ربڑ بن جائے گا۔)
فیلو کے ٹکڑوں کو ورک ٹاپ پر پھیلائیں، پھر مچھلی کے پیسٹ کو ساسیج نما رول میں یکساں طور پر تقسیم کریں، تقریباً 25 سینٹی میٹر لمبا (فوڈ ٹیم کا ٹپ دیکھیں)۔ فلو کو رول اپ کریں، جب آپ رول کرتے ہیں تو سروں کو ٹکائیں۔ دہرائیں جب تک کہ فیلو استعمال نہ ہوجائے۔ کارن فلور کے ساتھ دھولیں اور کسی بھی اضافی کو ہلائیں (آگے بنائیں دیکھیں)۔
کڑاہی یا پین کو تیز آنچ پر سیٹ کریں۔ جب گرم ہو، تیل ڈالیں اور ڈیجیٹل پروب تھرمامیٹر پر 180 ° C پر گرم کریں (روٹی کا کیوب تقریباً 30 سیکنڈ میں سنہری ہو جائے گا)۔ مچھلی کے 2 رول میں آہستہ سے نیچے کریں اور سنہری بھوری اور کرکرا ہونے تک پکائیں (تقریبا 5 منٹ)۔ کٹے ہوئے چمچ سے احتیاط سے ہٹائیں اور تیار شدہ ٹرے پر رکھ دیں۔ باقی رولز کو بھون لیں۔ لیموں کے پچروں اور نمک اور کالی مرچ کے ڈپ کے ساتھ پیش کریں۔

RESEP: کین ہوم کی کرسپی فش اسپرنگ رولز کیسے کریں۔

RESEP: لہسن کی کالی بین کی چٹنی میں بروکولی اور مکسڈ مشروم کیسے بنائیں...

RESEP: ویگن ٹوفو اسٹر فرائی کیسے کریں۔

RESEP: فوری اسپرنگ رولز کیسے کریں۔

RESEP: بروکولی اور کاجو کے ساتھ سٹر فرائیڈ بیف کیسے بنائیں

RESEP: چپچپا چونا اور ادرک چکن کیسے کریں۔

RESEP: تل چکن کو بھوننے کا طریقہ

RESEP: تیز چاؤ مین کے ساتھ پانچ مسالے والے چکن سکیورز کیسے بنائیں

RESEP: شہد اور ادرک چکن کیسے کریں۔

RESEP: انڈے کے تلے ہوئے چاول کے ساتھ چپکنے والی مرچ اور کالی بین سور کا گوشت کیسے کریں...

RESEP: دھوکہ دہی کا شیچوان بیف کیسے کریں۔

RESEP: کولسلا کے ساتھ ایشیائی طرز کے آلو کے کیک کیسے بنائیں

RESEP: سبزیوں کے تلے ہوئے چاول کے ساتھ بطخ کو کیسے کریں۔

RESEP: جیسمین چاول کے ساتھ چسپاں چکن کیسے بنائیں

RESEP: لیفٹوور روسٹ لیمب سٹر فرائی کیسے کریں۔

RESEP: چکن اور بروکولی اسپگیٹی کیسے کریں۔

RESEP: چسپاں سویا اور ہوزین سور کا گوشت کیسے کریں۔

RESEP: دار چینی، اورنج، شہد اور گلاب کی چائے کیسے بنائیں

RESEP: تل کے ساتھ کیریمیلائزڈ ایپل کیسے کریں۔

RESEP: سیسم سیڈ کرسٹڈ چکن سٹر فرائی کیسے کریں۔

RESEP: چپکنے والی مرچ اور تھیم پورک اسٹر فرائی کیسے کریں