RESEP: ابلی ہوئی پاک چوئی پر چار سیو سور کا گوشت کیسے کریں۔

ہماری مستند چار سیو پورک ڈش ذائقے سے بھری ہوئی ہے۔ ہفتہ کی رات یا چینی نئے سال کے کھانے کے حصے کے طور پر اس ٹیک وے کو کلاسک بنائیں۔

پکا ہوا پاک چوئی پر چار سیو پورک کی ترکیب

مشکل: آسان
حصہ: سرو کرتا ہے 4
وقت: بنانے میں 30 منٹ لگتے ہیں، تندور میں 40 منٹ، علاوہ میرینٹنگ

اجزاء

600 گرام سور کا گوشت
300 گرام بیبی پاک چوئی، پوری (یا بڑی پاک چوئی آدھی لمبائی میں)
1 بہار کا پیاز، کٹا ہوا، سجانے کے لیے
لہسن کے 2 لونگ، پسے ہوئے اور باریک کٹے ہوئے۔
2 چمچ کٹی ہوئی تازہ ادرک
50 ملی لیٹر ہلکی سویا ساس
50 ملی لیٹر چاول کی شراب
3 چمچ ہلکی مسکوواڈو شوگر
1 چمچ ہوئی سین سوس
2 چمچ پیلی لوبیا کی چٹنی۔
1 چمچ سبزیوں کا تیل
60 ملی لیٹر شہد

مرحلہ وار تیاری

سور کے گوشت میں سلیش کاٹ لیں۔ میرینیڈ کے اجزاء کو یکجا کریں اور سور کے گوشت کو جتنی دیر ممکن ہو، مثالی طور پر رات بھر میرینیٹ کریں۔
تندور کو 200 ° C/ فین 180 ° C/ گیس پر پہلے سے گرم کریں 6. سور کا گوشت میرینیڈ سے نکال کر بھوننے والے ٹن کے اوپر ریک پر رکھیں۔ ریزرو میرینیڈ۔ آدھا بھرنے کے لیے ٹن میں گرم پانی ڈالیں۔ 20 منٹ تک بھونیں، سور کا گوشت پلٹ دیں اور کچھ میرینیڈ کے ساتھ اچھی طرح برش کریں۔ اوون کو 180 ° C/ فین 160 ° C/ گیس 4 پر کم کریں اور مزید 20 منٹ تک بھونیں۔ تندور کو بند کر دیں لیکن گرم رکھنے کے لیے سور کا گوشت اندر چھوڑ دیں، ورق سے ڈھانپ دیں۔
کڑاہی یا سوس پین میں تھوڑا سا پانی ابالیں - اس بات کو یقینی بنائیں کہ اسٹیمر پانی میں ڈوبے ہوئے بیس کے بغیر wok میں فٹ ہوجائے۔ پاک چوئی کو سٹیمر میں ڈالیں، ڈھانپیں اور 1½-2 منٹ تک بھاپ لیں (اگر بڑی پاک چوئی استعمال ہو تو 3-4 منٹ)۔
باقی میرینیڈ کو ابالنے پر لائیں، پھر گرمی سے ہٹا دیں۔
پاک چوئی کو پلیٹوں میں ترتیب دیں۔ سور کا گوشت کاٹ کر پاک چوئی پر رکھ دیں۔ گرم چٹنی کے ساتھ بوندا باندی کریں اور اسپرنگ پیاز سے گارنش کریں۔

RESEP: ابلی ہوئی پاک چوئی پر چار سیو سور کا گوشت کیسے کریں۔

RESEP: لہسن کی کالی بین کی چٹنی میں بروکولی اور مکسڈ مشروم کیسے بنائیں...

RESEP: ویگن ٹوفو اسٹر فرائی کیسے کریں۔

RESEP: فوری اسپرنگ رولز کیسے کریں۔

RESEP: بروکولی اور کاجو کے ساتھ سٹر فرائیڈ بیف کیسے بنائیں

RESEP: چپچپا چونا اور ادرک چکن کیسے کریں۔

RESEP: تل چکن کو بھوننے کا طریقہ

RESEP: تیز چاؤ مین کے ساتھ پانچ مسالے والے چکن سکیورز کیسے بنائیں

RESEP: شہد اور ادرک چکن کیسے کریں۔

RESEP: انڈے کے تلے ہوئے چاول کے ساتھ چپکنے والی مرچ اور کالی بین سور کا گوشت کیسے کریں...

RESEP: دھوکہ دہی کا شیچوان بیف کیسے کریں۔

RESEP: کولسلا کے ساتھ ایشیائی طرز کے آلو کے کیک کیسے بنائیں

RESEP: سبزیوں کے تلے ہوئے چاول کے ساتھ بطخ کو کیسے کریں۔

RESEP: جیسمین چاول کے ساتھ چسپاں چکن کیسے بنائیں

RESEP: لیفٹوور روسٹ لیمب سٹر فرائی کیسے کریں۔

RESEP: چکن اور بروکولی اسپگیٹی کیسے کریں۔

RESEP: چسپاں سویا اور ہوزین سور کا گوشت کیسے کریں۔

RESEP: دار چینی، اورنج، شہد اور گلاب کی چائے کیسے بنائیں

RESEP: تل کے ساتھ کیریمیلائزڈ ایپل کیسے کریں۔

RESEP: سیسم سیڈ کرسٹڈ چکن سٹر فرائی کیسے کریں۔

RESEP: چپکنے والی مرچ اور تھیم پورک اسٹر فرائی کیسے کریں