YEMEK TARİFİ: AHUDUDULU VE LIMONLU PANDISPANYA NASIL YAPILIR

Ahududu reçeli ve taze kremayla doldurulmuş Victoria pandispanyasında bu limonlu dokunuşu deneyin; nefis bir çay saati veya Anneler Günü ikramı.

TARİF Ahududulu ve Limonlu Pandispanya

Zorluk: Kolay
Porsiyon: 8-10 kişilik
Süre: Uygulamalı süre 30 dakika, pişirme süresi 30 dakika, artı soğutma

İçindekiler

225g tereyağı, yumuşatılmış, ayrıca yağlama için ekstra
2 limonun rendelenmiş kabuğu
225 gr altın pudra şekeri
4 adet büyük serbest gezinen yumurta
225g kendiliğinden kabaran un
½ çay kaşığı kabartma tozu
Bir avuç taze ahududu
2 limonun suyu
3 yemek kaşığı pudra şekeri ve üzerine serpmek için ekstra
400ml tencere çift krema
3 yemek kaşığı ahududu reçeli

Adım adım hazırlık

Fırını önceden 180°C/fan 160°C/gaza ısıtın 4. 2 x 20 cm'lik yuvarlak fırın tepsisini yağlayın ve tabanlarına pişirme kağıdı serin. Tereyağını, limon kabuğu rendesini ve şekeri bir kaseye koyun ve tahta kaşıkla veya elektrikli çırpma teli ile yumuşak ve kremsi bir kıvama gelinceye kadar çırpın.
Tereyağı ve şeker karışımına 1 yumurtayı kırın ve tahta kaşık veya çırpma teli ile çırpın. Başka bir yumurta ekleyin ve tekrar çırpın, ardından 4 yumurtanın tamamını ekleyene kadar tekrarlayın. Son yumurtayı eklediğinizde karışımın pıhtılaşmasını önlemek için birkaç kaşık dolusu un eklemeniz gerekecektir.
Kalan unu ve kabartma tozunu kek karışımına eleyin, ardından metal bir kaşık kullanarak katlayın (kaşığı kullanarak karışımın ortasını kesin, ardından kasenin alt kısmından diğer tarafa doğru hareket ettirin). Buradaki fikir, unu yavaşça katlamak, böylece karışımdaki havayı dışarı itmemek.
Karışımı kaşık yardımıyla kalıpların arasına paylaştırın. 20-25 dakika veya kabarıp iyice pişene kadar pişirin. Pişirme süresi bitene kadar kapağını açmamaya çalışın, yoksa düzgün şekilde yükselmeyebilirler.
Kremayı yap. Limonları ikiye bölün ve suyunu bir kaseye sıkın. Üzerine pudra şekerini eleyin ve karıştırın. Keklerin her yerine kürdanla delikler açın, ardından kremayı üzerlerine gezdirin. Kullanılabilecek kadar soğuduğunda, kekleri bir rafa çıkarın, kağıdı soyun ve soğumaya bırakın.
İçi hazırlamak için kremayı temiz bir kaseye koyun ve yumuşak tepecikler oluşuncaya kadar çırpın. Tamamen birleşmek yerine girdaplı bir etki elde etmek için reçeli karıştırın. Kremayı keklerden birinin üzerine sürün ve diğer keki üzerine kapatın. Üzerine pudra şekeri serpin ve üzerine taze ahududu ekleyin.

YEMEK TARİFİ: AHUDUDULU VE LIMONLU PANDISPANYA NASIL YAPILIR

YEMEK TARİFİ: ÇİKOLATALI KUPAKLAR NASIL YAPILIR

YEMEK TARİFİ: FISTIK EZMELİ DAMLAMA KEK NASIL YAPILIR

YEMEK TARİFİ: DONDURULMUŞ LİMONLU VE YABAN MUSLU KEK NASIL YAPILIR

YEMEK TARİFİ: KOLAY UNSUZ ÇİKOLATALI KEK NASIL YAPILIR

YEMEK TARİFİ: ŞEKERLEMELİ DONDURMA KEK NASIL YAPILIR

YEMEK TARİFİ: YAPIŞKAN ŞEKERLEMELİ PUDING KEK NASIL YAPILIR

YEMEK TARİFİ: ERIC LANLARD'IN HAVUÇLU VE KABAKLI KUTLAMA PASTASI NASIL YAPILIR

YEMEK TARİFİ: KOLAY KELEBEK PASTA NASIL YAPILIR

YEMEK TARİFİ: ÇİLEK VE GÜL VICTORIA SÜNGER SANDVİÇ NASIL YAPILIR

YEMEK TARİFİ: KARAMELİZE BEYAZ ÇİKOLATA, YANMIŞ TEREYAĞI VE TAHİNLİ KEK NASIL YAPILIR

YEMEK TARİFİ: GİZLİ MALZEMELİ ÇİKOLATALI KEK NASIL YAPILIR

YEMEK TARİFİ: ANANAS ÇİÇEKLERİ İLE FIRINLANMIŞ LİMONLU PEYNİR NASIL YAPILIR

YEMEK TARİFİ: ŞEKERLİ PERİ KEK NASIL YAPILIR

YEMEK TARİFİ: ETON MESS TRAYBAKE NASIL YAPILIR

YEMEK TARİFİ: KREM PEYNİRLİ ZENCEFİL Çiseleyen tepsi fırını nasıl yapılır

YEMEK TARİFİ: ST CLEMENT'İN KARELERİ NASIL YAPILIR

YEMEK TARİFİ: ÇİKOLATA-PORTAKAL SOSYALI ZENCEFİLLİ BALLI BİSKÜVİ KEK NASIL YAPILIR

YEMEK TARİFİ: BAHAR KUZU KEK NASIL YAPILIR

YEMEK TARİFİ: YAZ KUPASI BUNDT DRIZZLE KEK NASIL YAPILIR

YEMEK TARİFİ: BEYAZ ÇİKOLATA KREM PEYNİRLİ LİMONLU KABAKLI KEK NASIL YAPILIR