రెసిపీ: రాస్ప్బెర్రీ మరియు కస్టర్డ్ మఫిన్లు ఎలా చేయాలి

పింక్ ఐసింగ్‌తో కూడిన స్కూల్ ట్రేబేక్‌లను గుర్తుకు తెస్తుంది, ఈ రాస్ప్‌బెర్రీ మరియు కస్టర్డ్ మఫిన్‌లకు తగిన చిక్ అప్‌డేట్ ఇవ్వబడింది - కేవలం బుట్టకేక్‌లను తలక్రిందులుగా చేయడం ద్వారా. కేక్ పిండికి సీతాఫలాన్ని జోడించడం వలన తేమతో కూడిన చిన్న ముక్క మరియు నోస్టాల్జియా యొక్క మరొక పొర ఏర్పడుతుంది, ఇది జామ్ ఐసింగ్‌లోని కోరిందకాయతో అద్భుతంగా జత చేస్తుంది.

రాస్ప్బెర్రీ మరియు కస్టర్డ్ మఫిన్స్ రెసిపీ

కష్టం: సులభం
భాగం: 12 చేస్తుంది
సమయం: హ్యాండ్-ఆన్ సమయం 25 నిమిషాలు. ఓవెన్ సమయం 18 నిమిషాలు

కావలసినవి

140 గ్రా ఉప్పు లేని వెన్న, కరిగించబడుతుంది
3 మీడియం ఫ్రీ-రేంజ్ గుడ్లు
125 గ్రా సీతాఫలం
1 tsp వనిల్లా బీన్ పేస్ట్
180 గ్రా గోల్డెన్ కాస్టర్ చక్కెర
180 గ్రా స్వీయ-పెంచడం పిండి
4 టేబుల్ స్పూన్లు విత్తనాలు లేని కోరిందకాయ జామ్
100 గ్రా ఐసింగ్ చక్కెర
అలంకరించేందుకు స్ప్రింక్ల్స్
12-రంధ్రాల మఫిన్ టిన్

దశల వారీ తయారీ

ఓవెన్‌ను 170°C ఫ్యాన్/గ్యాస్‌కు వేడి చేయండి 5. మఫిన్ టిన్‌లోని ప్రతి రంధ్రంలో 20గ్రా కరిగించిన వెన్నను బ్రష్ చేయండి, కొన్ని ప్రతి మూలలోకి చేరేలా చూసుకోండి. మీరు కేక్ పిండిని తయారుచేసేటప్పుడు ఫ్రిజ్‌లో పాప్ చేయండి.
ఒక పెద్ద గిన్నెలో, మిగిలిన 120గ్రా కరిగించిన వెన్నను గుడ్లు, సీతాఫలం, వనిల్లా మరియు పంచదార పూర్తిగా కలిసే వరకు కలపడానికి చెక్క చెంచా ఉపయోగించండి. పిండి మరియు ఒక చిటికెడు సముద్రపు ఉప్పులో మడవండి. టిన్‌లోని రంధ్రాల మధ్య విభజించి, 14-18 నిమిషాలు కాల్చండి, బంగారు రంగు మరియు తాకడానికి వసంతకాలం వరకు. 5 నిమిషాలు టిన్‌లో చల్లబరచడానికి వదిలివేయండి, ఆపై దానిని విడుదల చేయడానికి ప్రతి కేక్ అంచు చుట్టూ పాలెట్ కత్తిని అమలు చేయండి. పూర్తిగా చల్లబరచడానికి వైర్ రాక్‌కి బదిలీ చేయండి. కేక్‌లు బేస్‌పై కొంచెం పీక్‌లను కలిగి ఉంటే, చల్లారిన తర్వాత వాటిని రంపపు కత్తితో తొలగించండి.
ఒక చిన్న సాస్పాన్లో జామ్ను వేడి చేసి, ఐసింగ్ షుగర్ మీద జల్లెడ పట్టండి మరియు కలిసే వరకు కలపాలి. మీరు ఒక చెంచా నిలకడగా ఉండే వరకు కొద్దిగా వేడినీరు జోడించండి. ప్రతి కేక్‌పై ఐసింగ్‌ను చినుకులు వేయండి, అది అంచులపై కొద్దిగా చినుకులు వేయడానికి వీలు కల్పిస్తుంది, ఆపై ఐసింగ్ సెట్‌లకు ముందు స్ప్రింక్ల్స్‌తో వెదజల్లండి.

రెసిపీ: రాస్ప్బెర్రీ మరియు కస్టర్డ్ మఫిన్లు ఎలా చేయాలి

రెసిపీ: పైనాపిల్ ఫ్లవర్స్ తో కాల్చిన నిమ్మకాయ చీజ్ ఎలా చేయాలి...

రెసిపీ: సులువుగా ఫ్లోర్‌లెస్ చాక్లెట్ కేక్ ఎలా చేయాలి...

రెసిపీ: వైట్ ఫారెస్ట్ గేట్ ఎలా చేయాలి

రెసిపీ: ఆరెంజ్ బ్లూసమ్, లెమన్ థైమ్ మరియు బాదం కేక్ ఎలా చేయాలి...

రెసిపీ: చాక్-ఆరెంజ్ ఐసింగ్‌తో అల్లం మరియు తేనె బిస్కట్ కేక్ ఎలా చేయాలి...

రెసిపీ: సమ్మర్-కప్ బండ్ట్ డ్రిజ్ల్ కేక్ ఎలా చేయాలి...

రెసిపీ: కారామెలైజ్డ్ వైట్ చాక్లెట్, కాల్చిన వెన్న మరియు తాహిని కేక్ ఎలా చేయాలి...

రెసిపీ: టన్నక్ టీకేక్ ట్రేబేక్ ఎలా చేయాలి

రెసిపీ: ఘనీభవించిన నిమ్మకాయ మరియు బ్లూబెర్రీ మౌస్ కేక్ ఎలా చేయాలి...

రెసిపీ: రాస్ప్బెర్రీ మరియు లెమన్ స్పాంజ్ కేక్ ఎలా చేయాలి...

రెసిపీ: స్ట్రాబెర్రీ మరియు రోజ్ విక్టోరియా స్పాంజ్ శాండ్‌విచ్ ఎలా చేయాలి...

రెసిపీ: పాల్ హాలీవుడ్ చాక్లెట్ ఫడ్జ్ కేక్ ఎలా చేయాలి...

రెసిపీ: ఈటన్ మెస్ ట్రేబేక్ ఎలా చేయాలి

రెసిపీ: నట్-ఫ్రీ క్యారెట్ కప్‌కేక్‌లు ఎలా చేయాలి...

రెసిపీ: క్యారెట్ మరియు చీజ్‌కేక్ లేయర్ కేక్ ఎలా చేయాలి...

రెసిపీ: సెయింట్ క్లెమెంట్స్ స్క్వేర్స్ ఎలా చేయాలి...

రెసిపీ: స్టిక్కీ టోఫీ పుడ్డింగ్ కేక్ ఎలా చేయాలి...

రెసిపీ: ఎరిక్ లాన్‌లార్డ్స్ క్యారెట్ మరియు గుమ్మడికాయ సెలబ్రేషన్ కేక్ ఎలా చేయాలి...

రెసిపీ: చాక్లెట్ కప్‌కేక్‌లను ఎలా తయారు చేయాలి...

రెసిపీ: షుగర్‌ప్లమ్ ఫెయిరీ కేక్‌లను ఎలా తయారు చేయాలి...