РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ЧЕСНОКОМ С ЛАВРОВЫМ ЛИСТОМ

Ищете рецепт жареного картофеля, который вас не подведет? Наш жареный картофель с чесноком и заливом хрустящий, золотистый, с мягкой, пушистой внутри.

РЕЦЕПТ КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ЧЕСНОКОМ С Лавровым листом

Сложность: Легко
Порция: 6-8 порций
Время: практическое время 20 минут плюс 1 час времени в духовке/варке на медленном огне.

Ингредиенты

2 кг рассыпчатого картофеля (рекомендуем Марис Пайпер)
75мл растительного масла
Луковица чеснока, разрезанная горизонтально пополам
2-3 лавровых листа
1 чайная ложка розового перца, слегка измельченного (по желанию)

Пошаговое приготовление

Разогрейте духовку до 180°C (конвекция/газ). 6. Очистите картофель и нарежьте его крупными ровными кусками (около 5 см). Положите в большую кастрюлю и залейте холодной водой. Добавьте щедрую щепотку соли, затем поставьте на сильный огонь и доведите до кипения. Отрегулируйте огонь и варите 5–6 минут (если осмелитесь, немного дольше), пока картофель не станет мягким по краям, но останется твердым в середине.
Хорошо слейте воду с картофеля, затем верните его в кастрюлю, накройте крышкой и хорошенько встряхните кастрюлю, чтобы края стали шероховатыми. Снимите крышку и оставьте картофель сушиться на сковороде на пару минут.
Тем временем налейте масло в большую форму для запекания и поставьте в духовку, чтобы она нагрелась. Используйте щипцы, чтобы осторожно перекладывать картофель один за другим в горячий жир, поворачивая каждый, чтобы покрыть его со всех сторон. Добавьте половинки чеснока и лавровый лист.
Запекайте 45–55 минут, переворачивая во время приготовления один или два раза. Приправьте солью и перцем, если используете (или черным перцем), и подавайте.

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ЧЕСНОКОМ С ЛАВРОВЫМ ЛИСТОМ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ЛИМОНЫ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ХИЧАДИ С ГРИБАМИ И ТРЮФЕЛЯМИ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ОСТРЫЙ ВЕГАНСКИЙ ОМЛЕТ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАкваску от DUSTY KNUCKLE'S

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ДЖИН ИЗ РЕВЕНЯ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ маринованный джекфрут (КАТХАЛ АЧААР)

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ХРУСТЯЩИЙ ШАЛОТ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ РИЗОТТО С ПОРЕЕМ И ВАТЕРНЫМ КРЕССОМ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ КОКОСОВЫЙ ДАЛ И ЧАПАТИ

РЕЦЕПТ: КАК ДЕЛАТЬ ЛАЙМОВЫЙ маринад

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ДЫМЧЕННЫЙ РИС ДЖОЛЛОФ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЕРЦ ПАДРОНА

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ВЕГАНСКУЮ МАСАЛУ С ДЖЕКФРУТОМ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ КОНФИ ПАРСНАКОВО И МОРКОВЬНЫЙ КРАМБЛ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧАТНИ С ЗЕЛЕНЫМ КОРИАНДОМ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ КЛЮКВЕННЫЙ СОУС НА ВОДКЕ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРАССИНОПИТУ (ПРАЗДНИК ЗЕЛЕНОГО ПИРОГА)...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРОРОШИВАЮЩУЮ БРОККОЛИ ФИОЛЕТОВУЮ БРОККОЛИ С ЧЕСНОКОМ И ЧИЛИ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ СЛИВОВО-ВАНИЛЬНОЕ ДЖЕМ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ УМЕБОСИ С БРИТАНСКОЙ СЛИВОЙ