РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ БАТОНКИ-ГРАНОЛЫ С МИНДАЛЬЕМ И КЛЮКВОЙ

Эти восхитительные домашние батончики из мюсли наполнены сливочным миндалем и пикантной сушеной клюквой. Идеально подходит для перекусов, пикников и ланч-боксов.

РЕЦЕПТ КАК ПРИГОТОВИТЬ БАТОЧКИ-ГРАНОЛЫ С МИНДАЛЕМ И КЛЮКЛКОЙ

Сложность: Легко
Порция: составляет 12
Время: Практическое время 15 минут, плюс охлаждение. Время в духовке 30 мин.

Ингредиенты

140 г бланшированного миндаля без кожицы
150 г безглютеновых овсяных хлопьев, наполовину перемолотых в блендере до состояния муки
200 г сушеной клюквы
2 чайные ложки молотого кориандра
¾ чайной ложки мелкой морской соли
150 мл кленового сиропа (при необходимости проверьте, веганский ли он)
150 мл золотого сиропа
Сахарный термометр

Пошаговое приготовление

Нагрейте духовку до 180°C (конвекция/газ). 6. Застелите форму для выпечки размером 20 x 20 см бумагой для выпечки. Разложите миндаль на противне и запекайте 7–8 минут до золотистого цвета, дайте остыть, затем крупно нарежьте. Положите миндаль в миску с овсом, овсяной мукой, клюквой, кориандром и солью. Уменьшите температуру духовки до 160°C (конвекция/газ) 4.
Вылейте сиропы в глубокую кастрюлю (они будут сильно пузыриться) и варите, пока температура не достигнет 122°C по сахарному термометру (около 4 минут, если они начнут быстро кипеть).
Быстро вылейте сироп на овсяную смесь, затем перемешайте лопаткой до однородного состояния. Выложите в подготовленную форму, аккуратно прижимая влажными руками, чтобы образовался равномерный слой.
Выпекать 15-20 минут до золотистого цвета. Дать остыть в форме, затем нарезать брусками/треугольниками.

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ БАТОНКИ-ГРАНОЛЫ С МИНДАЛЬЕМ И КЛЮКВОЙ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ЛИМОНЫ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ХИЧАДИ С ГРИБАМИ И ТРЮФЕЛЯМИ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ОСТРЫЙ ВЕГАНСКИЙ ОМЛЕТ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАкваску от DUSTY KNUCKLE'S

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ДЖИН ИЗ РЕВЕНЯ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ маринованный джекфрут (КАТХАЛ АЧААР)

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ХРУСТЯЩИЙ ШАЛОТ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ РИЗОТТО С ПОРЕЕМ И ВАТЕРНЫМ КРЕССОМ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ КОКОСОВЫЙ ДАЛ И ЧАПАТИ

РЕЦЕПТ: КАК ДЕЛАТЬ ЛАЙМОВЫЙ маринад

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ДЫМЧЕННЫЙ РИС ДЖОЛЛОФ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЕРЦ ПАДРОНА

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ВЕГАНСКУЮ МАСАЛУ С ДЖЕКФРУТОМ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧАТНИ С ЗЕЛЕНЫМ КОРИАНДОМ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ КЛЮКВЕННЫЙ СОУС НА ВОДКЕ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ КОНФИ ПАРСНАКОВО И МОРКОВЬНЫЙ КРАМБЛ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРАССИНОПИТУ (ПРАЗДНИК ЗЕЛЕНОГО ПИРОГА)...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРОРОШИВАЮЩУЮ БРОККОЛИ ФИОЛЕТОВУЮ БРОККОЛИ С ЧЕСНОКОМ И ЧИЛИ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ СЛИВОВО-ВАНИЛЬНОЕ ДЖЕМ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ УМЕБОСИ С БРИТАНСКОЙ СЛИВОЙ