РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ С САЛАТОМ ПО-МЕКСИКАНСКИ

Этот насыщенный сырный кукурузный хлеб подается с ярким салатом из кукурузы и помидоров. Подавайте в качестве закуски или перекуса, чтобы понравиться массам. Его также прекрасно сочетать с одним из наших рецептов перца чили.

РЕЦЕПТ КУКУРУЗНОГО ХЛЕБА С САЛАТОМ ПО-МЕКСИКАНСКИ

Сложность: Легко
Порция: на 6 порций
Время: практическое время 10 минут, время в духовке 20 минут.

Ингредиенты

Растопленное масло
120 г мелкой кукурузной муки
120 г самоподнимающейся муки
1½ чайной ложки сахарной пудры
½ чайной ложки соли
275 г натурального йогурта
1 среднее яйцо от кур на свободном выгуле
90 г растопленного сливочного масла плюс еще немного для смазывания
75 г раскрошенного сыра Ланкашир
2 кукурузных початка
½ чайной ложки оливкового масла
Большая горсть кресс-салата
250 г разрезанных половинками помидоров черри
25 г раскрошенного ланкашира

Пошаговое приготовление

Нагрейте духовку до 220°C/200°C с конвекцией/газом. 7. Смажьте внутреннюю часть жаропрочной сковороды диаметром 23 см небольшим количеством растопленного сливочного масла. В миске смешайте кукурузную муку, самоподнимающуюся муку, сахарную пудру и соль. Смешайте в мерном кувшине натуральный йогурт, яйцо, растопленное сливочное масло и 50 г раскрошенного ланкаширского сыра. Вылейте влажную смесь в сухую и перемешайте.
Проведите острым ножом по кукурузным початкам, чтобы удалить зерна (выбросьте початки). Добавьте в тесто три четверти ядер, затем вылейте в форму. Выпекать 20 минут. Тем временем перемешайте оставшуюся кукурузу на противне с ½ чайной ложки оливкового масла и запекайте 10 минут.
Смешайте большую горсть кресс-салата, разрезанные пополам помидоры черри, 25 г раскрошенного ланкашира и жареные кукурузные зерна. Посыпьте кукурузным хлебом и подавайте.

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ С САЛАТОМ ПО-МЕКСИКАНСКИ

РЕЦЕПТ: КАК ЛЕГКО ПРИГОТОВИТЬ МЕКСИКАНСКУЮ ЗАПЕЧКУ С КУРИЦЕЙ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧИЗКЕЙК «МАРГАРИТА» С КЛУБНИКОЙ ТЕКИЛА...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И ЧОРИЗО ПО-МЕКСИКАНСКИ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ТАКО ТРЕЙБЕЙК

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ГОВЯДИНУЮ ТЕКС-МЕКС

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЯЙЦА ЧИЛИ С ГУАКАМОЛЕ НА ОДНОЙ СКОВОРОДЕ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ОСТРЫЕ ЭНЧИЛАДЫ С ИНДЕЙКОЙ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ОСТРЫЕ МЕКСИКАНСКИЕ БУРГЕРЫ С ФАСОЛЬЮ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ РИС С КРЕВЕТКАМИ ПО-МЕКСИКАНСКИ С САЛЬСОЙ ИЗ АВОКАДО...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ МЕКСИКАНСКИЕ РОЛПЫ ИЗ БАРАНИНЫ С ГУАКАМОЛЕ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧИЛИ БУРРИТО С ТОМАТНЫМ РЕЛИШОМ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ БУРРИТО С КОЛБАСАМИ С ГОРОШОМ И ГУАКАМОЛЕ ИЗ АВОКАДО...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ КОПЧЕНУЮ КОЛБАСУ ЧИЛИ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ МЕКСИКАНСКОГО СТЕЙКА И САЛАТА С ФАСОЛЬЮ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ РЫБНЫЕ ТАКОС ЭНСЕНАДА

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ КЕСАДИЛЬЯ С АВОКАДО И СЫРОМ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ТАКО С КРЕМЕНКАМИ С СОУСОМ ХАЛАПЕНЬО ТАРТАР И АВОКАДО...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ ТАКО С КРЕВЕТКАМИ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ КОКТЕЙЛЬ МИЧЕЛАДА

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ МЕКСИКАНСКИЕ КУРИНЫЕ ШАШЛОЧКИ С ГУАКАМОЛЕ...