РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ С КЛИПКОЙ ГОВЯДИНОЙ И ЛАПШОЙ

Эти сочные стейки маринованы в сладком перце чили и соевом соусе и подаются с салатом из ореховой лапши и свежими овощами.

РЕЦЕПТ САЛАТ С КЛИПКОЙ ГОВЯДИНОЙ И ЛАПШОЙ

Сложность: Легко
Порция: На 4 персоны
Время: 15 минут на приготовление, 10 минут на приготовление плюс маринование.

Ингредиенты

4 стейка из костреца или вырезки по 175 г
50 мл соевого соуса
4 столовые ложки сладкого соуса чили
4 пучка сушеной стеклянной лапши
Кусочек свежего имбиря длиной 2,5 см, натертый на терке.
2 зубчика чеснока, раздавленных
50 г орехов кешью
1 чайная ложка хлопьев чили
2 столовые ложки оливкового масла
2 моркови, нарезанные спичками
1 красный перец, мелко нарезанный
Горсть свежих листьев кориандра

Пошаговое приготовление

Замаринуйте стейк в миске с соевым соусом и сладким соусом чили в течение 10 минут. Лапшу залейте кипятком и выдержите 4 минуты, затем слейте воду и остудите под краном с холодной водой.
Перемешайте имбирь, чеснок, кешью и перец чили в небольшом кухонном комбайне (или растолките в ступке пестиком), чтобы получилась паста. Отложите в сторону.
Нагрейте сковороду или сковороду, пока она не станет очень горячей. Убедитесь, что стейки хорошо покрыты маринадом, затем готовьте их по 3–4 минуты с каждой стороны для средней прожарки (возможно, вам придется делать это партиями). Отложите отдохнуть.
Нагрейте масло в сковороде или воке на среднем или сильном огне и обжарьте пасту кешью в течение минуты, затем добавьте овощи, немного воды и готовьте 2 минуты. Добавьте лапшу и кориандр и хорошо перемешайте. Подавайте лапшу с липкой говядиной.

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ С КЛИПКОЙ ГОВЯДИНОЙ И ЛАПШОЙ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРЕБЕШКИ В СОУСЕ ЧЕРНОЙ ФАСОЛЬ С ГРИБАМИ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ РОЛЛЫ С ОВОЩАМИ И СЛАДКИМ ЧИЛИ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ КУН ПАО ВУНЬ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ВЕГАНСКОЕ ОБЖАРЕНИЕ С ТОФУ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ГОРЯЧИЙ И КИСЛЫЙ СУП

РЕЦЕПТ: КАК ДЕЛАТЬ КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЕ ЯБЛОКИ С КУНЖУТОМ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАПЕЧКУ С КУРИЦЕЙ В СОЕВОМ И КУНЖТЕ

РЕЦЕПТ: КАК ДЕЛАТЬ ПОППАДОМЫ С КРЕВЕТКАМИ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ КИПКУЮ УТКУ С БЫСТРЫМ ЖАРЕНЫМ РИСОМ С ЯЙЦОМ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ И КЕШЬЮ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖАРЕНУЮ КУРИЦУ И ОВОЩНУЮ ЛАПШУ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРРИ ИЗ КРАСНОЙ ЖАРЕНОЙ УТКИ С ЛИЧИ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖАРЕНЫЙ В ЯИЦЕ АРАХИСОВЫЙ РИС

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ БАНГ БАНГ С ТОФУ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ СОЕВУЮ ГОВЯДИКУ В ДО-ФО РУ С ЧЕСНОЧНЫМИ ГРИБАМИ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ОСТРУЮ КУРИЦУ НАСИ ГОРЕНГ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ИМБИРНЫЙ КУРИНЫЙ ОТХОД (РИСОВАЯ КАША) С КИМЧИ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖАРЕНЬЕ С КУРИЦЕЙ, ИМБИРЕМ И УСТРИЧНЫМ СОУСОМ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖАРЕНЫЙ СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ С ПРЯНОСТЯМИ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ СУП ВОНТОН ИЗ СВИНИНЫ И КРЕВЕТОК