РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ГИГАНСКИЕ ТОСТЫ С КРЕВЕТКАМИ

Тост с гигантскими креветками — отличное блюдо для пятничного вечера. Наш мега-тост с креветками и соусом для макания — это забавная вариация любимого блюда на вынос.

РЕЦЕПТ ТОСТА С ГИГАНТСКИМ КРЕВЕТКАМИ

Сложность: Легко
Порция: 6-8 порций в качестве закуски.
Время: Практическое время 15 минут.

Ингредиенты

1 небольшая (400 г) буханка мягкого белого ненарезанного хлеба
12 экологически чистых сырых шотландских лангустинов (или используйте экологически чистые североатлантические креветки)
2 зубчика чеснока, раздавленных
Кусочек имбиря длиной 3 см, крупно нарезанный
1 столовая ложка кунжутного масла плюс еще
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка кукурузной муки
1 среднее яйцо от кур на свободном выгуле, отдельно (желток взбить)
2 луковицы зеленого цвета, мелко нарезанные
Небольшой пучок нарезанной кинзы плюс дополнительные листья для подачи
4 столовые ложки кунжута плюс еще для подачи
5-6 столовых ложек светлого оливкового масла
½ чайной ложки хлопьев чили
4 столовые ложки сладкого соуса чили
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка кунжутного масла
1 чайная ложка белого винного уксуса
2 чайные ложки меда

Пошаговое приготовление

Нагрейте духовку до 180°C (конвекция/газ). 6. Переверните буханку на бок и срежьте с нее корочку сверху и снизу. Пока буханка лежит на боку, нарежьте вдоль ломтики толщиной 2 х 1,5 см.
Очистите лангустины и крупно нарежьте 8 штук, затем добавьте в кухонный комбайн вместе с чесноком и имбирем. Взбейте до получения грубой смеси, при необходимости добавив немного воды для разрыхления. Добавьте кунжутное масло, сою, кукурузную муку и яичный белок, затем кратковременно взбейте. Добавьте зеленый лук и кориандр.
Равномерно распределите смесь поверх ломтиков хлеба, доходя до краев. Разрежьте оставшиеся 4 лангустина вдоль пополам и разделите их на ломтики. Смажьте яичным желтком и посыпьте кунжутом.
Нагрейте очень большую сковороду на среднем огне с половиной масла. Когда он станет горячим, добавьте один ломтик хлебом вниз. Готовьте 2–3 минуты, затем переверните и повторите, пока тесто не станет золотистым и хрустящим. Положите креветки вниз на противень (чтобы тосты не размокли) и повторите то же самое со вторым куском. Поставьте в духовку на 5 минут или до готовности.
Взбейте ингредиенты соуса для макания в небольшой миске. Посыпьте тосты листьями кориандра, дополнительными семенами кунжута и хлопьями чили, затем сбрызните кунжутным маслом. Нарежьте и подавайте с соусом для макания.

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ГИГАНСКИЕ ТОСТЫ С КРЕВЕТКАМИ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРЕБЕШКИ В СОУСЕ ЧЕРНОЙ ФАСОЛЬ С ГРИБАМИ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ РОЛЛЫ С ОВОЩАМИ И СЛАДКИМ ЧИЛИ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ КУН ПАО ВУНЬ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ВЕГАНСКОЕ ОБЖАРЕНИЕ С ТОФУ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ГОРЯЧИЙ И КИСЛЫЙ СУП

РЕЦЕПТ: КАК ДЕЛАТЬ КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЕ ЯБЛОКИ С КУНЖУТОМ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАПЕЧКУ С КУРИЦЕЙ В СОЕВОМ И КУНЖТЕ

РЕЦЕПТ: КАК ДЕЛАТЬ ПОППАДОМЫ С КРЕВЕТКАМИ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ КИПКУЮ УТКУ С БЫСТРЫМ ЖАРЕНЫМ РИСОМ С ЯЙЦОМ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ И КЕШЬЮ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖАРЕНУЮ КУРИЦУ И ОВОЩНУЮ ЛАПШУ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРРИ ИЗ КРАСНОЙ ЖАРЕНОЙ УТКИ С ЛИЧИ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖАРЕНЫЙ В ЯИЦЕ АРАХИСОВЫЙ РИС

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ БАНГ БАНГ С ТОФУ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ СОЕВУЮ ГОВЯДИКУ В ДО-ФО РУ С ЧЕСНОЧНЫМИ ГРИБАМИ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ОСТРУЮ КУРИЦУ НАСИ ГОРЕНГ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ИМБИРНЫЙ КУРИНЫЙ ОТХОД (РИСОВАЯ КАША) С КИМЧИ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖАРЕНЬЕ С КУРИЦЕЙ, ИМБИРЕМ И УСТРИЧНЫМ СОУСОМ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖАРЕНЫЙ СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ С ПРЯНОСТЯМИ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ СУП ВОНТОН ИЗ СВИНИНЫ И КРЕВЕТОК