РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖАРЕНЫЙ РИС С КУРИЦЕЙ И ЯЙЦОМ

Курица и яйца, а также несколько основных продуктов из магазинного шкафа делают этот недорогой рецепт жареного риса настолько же вкусным, насколько и простым.

РЕЦЕПТ ЖАРЕНЫЙ РИС С КУРИЦЕЙ И ЯЙЦОМ

Сложность: Легко
Порция: на 4 порции
Время: Практическое время 30 минут.

Ингредиенты

300 г риса басмати
2-3 куриных бедра свободного выгула (в зависимости от размера)
2 луковицы
3 зубчика чеснока
3 больших яйца от кур на свободном выгуле
3 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка рисового уксуса
2 чайные ложки рыбного соуса
Горсть свежего кориандра

Пошаговое приготовление

Рис варим согласно инструкции на упаковке до состояния «аль денте» (10–15 минут). Слейте воду, промойте, чтобы остыть, затем выложите на кухонную бумагу и просушите. Тем временем срежьте с курицы кожу и кости (и выбросьте), затем нарежьте мясо. Нарезаем лук, раздавливаем чеснок и слегка взбиваем яйца.
Нагрейте масло в воке или большой сковороде, затем обжарьте курицу на сильном огне в течение 3–4 минут, пока она не подрумянится. Добавьте лук и чеснок, затем уменьшите огонь до слабого-среднего. Готовьте, помешивая, 5-6 минут, затем добавьте яйца. Оставьте на несколько секунд, чтобы немного застыло, затем перемешайте лопаткой, чтобы яйцо разбилось.
Добавьте рис и жарьте, помешивая, на сильном огне в течение 5 минут или пока рис не станет достаточно горячим, курица не будет готова и все не подрумянится. Добавьте соевый соус, уксус и рыбный соус, затем проверьте приправу. Разложите по тарелкам и сразу подавайте, украсив сверху листьями кориандра.

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖАРЕНЫЙ РИС С КУРИЦЕЙ И ЯЙЦОМ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРЕБЕШКИ В СОУСЕ ЧЕРНОЙ ФАСОЛЬ С ГРИБАМИ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ РОЛЛЫ С ОВОЩАМИ И СЛАДКИМ ЧИЛИ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ КУН ПАО ВУНЬ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ВЕГАНСКОЕ ОБЖАРЕНИЕ С ТОФУ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ГОРЯЧИЙ И КИСЛЫЙ СУП

РЕЦЕПТ: КАК ДЕЛАТЬ КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЕ ЯБЛОКИ С КУНЖУТОМ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАПЕЧКУ С КУРИЦЕЙ В СОЕВОМ И КУНЖТЕ

РЕЦЕПТ: КАК ДЕЛАТЬ ПОППАДОМЫ С КРЕВЕТКАМИ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ КИПКУЮ УТКУ С БЫСТРЫМ ЖАРЕНЫМ РИСОМ С ЯЙЦОМ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ И КЕШЬЮ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖАРЕНУЮ КУРИЦУ И ОВОЩНУЮ ЛАПШУ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРРИ ИЗ КРАСНОЙ ЖАРЕНОЙ УТКИ С ЛИЧИ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖАРЕНЫЙ В ЯИЦЕ АРАХИСОВЫЙ РИС

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ БАНГ БАНГ С ТОФУ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ СОЕВУЮ ГОВЯДИКУ В ДО-ФО РУ С ЧЕСНОЧНЫМИ ГРИБАМИ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ОСТРУЮ КУРИЦУ НАСИ ГОРЕНГ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ИМБИРНЫЙ КУРИНЫЙ ОТХОД (РИСОВАЯ КАША) С КИМЧИ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖАРЕНЬЕ С КУРИЦЕЙ, ИМБИРЕМ И УСТРИЧНЫМ СОУСОМ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖАРЕНЫЙ СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ С ПРЯНОСТЯМИ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ СУП ВОНТОН ИЗ СВИНИНЫ И КРЕВЕТОК