РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛАПШУ С ГОВЯДИНОЙ И БОК ЧОЙ

Это низкокалорийное азиатское блюдо из говядины и лапши бок-чой быстрое, простое, полезное и сытное.

РЕЦЕПТ ЛАПШИ С ГОВЯДИНОЙ И БОК ЧОЙ

Сложность: Легко
Порция: на 4 человека.
Время: Готово за 15 минут.

Ингредиенты

225 г сушеной яичной лапши среднего размера
300 г нежирного стейка из говядины, например вырезки или филе, очищенного от жира
1 столовая ложка светлого соевого соуса
1 столовая ложка устричного соуса
2 столовые ложки китайского рисового вина
2 чайные ложки рисового винного уксуса
1 чайная ложка подсолнечного масла
Кусочек свежего имбиря длиной 5 см, разрезанный на кусочки.
тонкие спички
4 небольшие головки бок-чой, нарезанные широкими полосками
Пучок зеленого лука, обрезанный и нарезанный по диагонали ломтиками толщиной 1 см.
100 г ростков фасоли
1 чайная ложка поджаренного кунжутного масла

Пошаговое приготовление

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. Добавьте лапшу и готовьте 4 минуты, пока она не станет мягкой. Слейте воду и отложите в сторону.
Нарежьте стейк тонкими ломтиками шириной около 2 см. Выложите на тарелку и приправьте. В небольшой миске смешайте соевый соус, устричный соус, рисовое вино и уксус. Отложите в сторону.
Нагрейте масло в воке или большой глубокой сковороде с антипригарным покрытием на сильном огне. Добавьте стейк и жарьте, помешивая, 1 минуту до готовности. Достаньте шумовкой и отложите в сторону. Добавьте имбирь, бок-чой, зеленый лук и ростки фасоли. Обжаривайте, помешивая, 1 минуту.
Верните говядину в сковороду вместе с лапшой, смесью соевого и устричного соуса и поджаренным кунжутным маслом. Кратковременно перемешайте, пока не прогреется. Подавайте в подогретых неглубоких тарелках.

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛАПШУ С ГОВЯДИНОЙ И БОК ЧОЙ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРЕБЕШКИ В СОУСЕ ЧЕРНОЙ ФАСОЛЬ С ГРИБАМИ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ РОЛЛЫ С ОВОЩАМИ И СЛАДКИМ ЧИЛИ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ КУН ПАО ВУНЬ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ВЕГАНСКОЕ ОБЖАРЕНИЕ С ТОФУ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ГОРЯЧИЙ И КИСЛЫЙ СУП

РЕЦЕПТ: КАК ДЕЛАТЬ КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЕ ЯБЛОКИ С КУНЖУТОМ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАПЕЧКУ С КУРИЦЕЙ В СОЕВОМ И КУНЖТЕ

РЕЦЕПТ: КАК ДЕЛАТЬ ПОППАДОМЫ С КРЕВЕТКАМИ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ КИПКУЮ УТКУ С БЫСТРЫМ ЖАРЕНЫМ РИСОМ С ЯЙЦОМ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ И КЕШЬЮ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖАРЕНУЮ КУРИЦУ И ОВОЩНУЮ ЛАПШУ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРРИ ИЗ КРАСНОЙ ЖАРЕНОЙ УТКИ С ЛИЧИ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖАРЕНЫЙ В ЯИЦЕ АРАХИСОВЫЙ РИС

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ БАНГ БАНГ С ТОФУ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ СОЕВУЮ ГОВЯДИКУ В ДО-ФО РУ С ЧЕСНОЧНЫМИ ГРИБАМИ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ОСТРУЮ КУРИЦУ НАСИ ГОРЕНГ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ИМБИРНЫЙ КУРИНЫЙ ОТХОД (РИСОВАЯ КАША) С КИМЧИ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖАРЕНЬЕ С КУРИЦЕЙ, ИМБИРЕМ И УСТРИЧНЫМ СОУСОМ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖАРЕНЫЙ СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ С ПРЯНОСТЯМИ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ СУП ВОНТОН ИЗ СВИНИНЫ И КРЕВЕТОК