РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧАЙНЫЙ КЕЙК TUNNOCK’S TRAYBAKE

В нашем варианте приготовления чая Таннок толстый слой мягкого безе зажат между бисквитной основой и слоем шоколада. Нарежьте квадратиками и поделитесь с друзьями к послеобеденному чаю.

РЕЦЕПТ ЧАЙНОГО КЕЙКА ТУННОКА на противне

Сложность: Легко
Порция: 16 порций
Время: Время практической работы 25 минут, Время запекания 25 минут.

Ингредиенты

170 г средних овсяных хлопьев
170 г цельнозерновой муки
½ чайной ложки мелкой морской соли
½ чайной ложки разрыхлителя
25 г золотой сахарной пудры
30 г темного сахара мусковадо
150 г охлажденного несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками
3 столовые ложки молока
200 г темного шоколада, растопленного
3 средних яичных белка от кур свободного выгула
150 г сахарной пудры
2 столовые ложки золотого сиропа
½ чайной ложки мелкой морской соли
½ чайной ложки ванильного экстракта
Форма для рулета/рулета размером 33 x 23 см, застеленная антипригарной бумагой для выпечки, с выступом 3 см с двух сторон.

Пошаговое приготовление

Нагрейте духовку до 180°C/160°C с конвекцией/газом. 4. Для приготовления основы смешайте овсянку, муку, соль, разрыхлитель и сахар в кухонном комбайне, добавьте сливочное масло и перемешайте с панировочными сухарями. Добавьте молоко и взбивайте, пока смесь не станет однородной. Альтернативно, смешайте сухие ингредиенты в миске, затем втирайте масло и ножом вмешайте молоко.
Выложите в форму, затем обратной стороной металлической ложки прижмите ее и разгладьте верх. Выпекайте 25 минут или пока печенье не отойдет от краев формы и не станет твердым на ощупь. Остудить в форме, поставленной на решетку.
Поместите все ингредиенты для безе в большую жаропрочную миску, поставленную над кастрюлей с кипящей водой (не позволяйте миске касаться воды). Используя ручной электрический миксер, взбивайте смесь в течение 6–8 минут до загустения — смесь должна быть очень густой, чтобы держать форму. Выложите ложкой на остывшую бисквитную основу.
Дайте безе застыть, затем полейте растопленным шоколадом, разглаживая его тыльной стороной ложки. Оставьте в прохладном месте для застывания, затем острым острым ножом разрежьте на 16 прямоугольников.

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧАЙНЫЙ КЕЙК TUNNOCK’S TRAYBAKE

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ETON MESS TRAYBAKE

РЕЦЕПТ: КАК СДЕЛАТЬ БЕЛЫЙ ЛЕСНОЙ ГАТО

РЕЦЕПТ: КАК СДЕЛАТЬ КВАДРАТЫ СВЯТОГО КЛИМАНТА

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРОСТЫЕ ТОРТЫ БАБОЧКИ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ИМБИРНО-МЕДОВЫЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С ШОКОЛАДНО-АПЕЛЬСИНОВОЙ ГЛАДЬЮ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРОСТОЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ БЕЗ МУКИ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ТОРТ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМ БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ, ОБЖОЖЕННЫМ МАСЛОМ И ТАХИНОЙ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ СЛОЁНЫЙ ТОРТ С МОРКОВЬЮ И ЧИЗКЕЙКОМ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ СЛИВОВЫЙ ТОРТ С ПРЯНОСТЯМИ И ШВЕЙЦАРСКОЙ МЕРЕНГОЙ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ МАЛИНОВО-ЛИМОННЫЙ БИСТИК

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ТОРТ-МОРОЖЕНОЕ С ИРИСАМИ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛИМОННЫЙ ЧИЗКЕЙК С ЦВЕТАМИ АНАНАСА...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ СЭНДВИЧ С КЛУБНИКОЙ И РОЗОЙ ВИКТОРИЯ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ТОРТ «ЛИПКИЙ ТОФФИ-ПУДИНГ»

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ТОРТ С АПЕЛЬСИНОВЫМ ЦВЕТКОМ, ЛИМОННЫМ ТИМЬЯНОМ И МИНДАЛЬНЫМ ТОРТОМ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ПОЛА ГОЛЛИВУДА

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАМОРОЖЕННЫЙ МУССОВЫЙ ТОРТ С ЛИМОНОМ И ЧЕРНИКОЙ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРАЗДНИЧНЫЙ ТОРТ ЭРИКА ЛАНЛАРДА С МОРКОВЬЮ И ТЫКВОЙ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ТОРТ «ЛИМОН И КАБАЧКИ С СЛИВОЧНО-СЫРНО-СЛИВОЧНОЙ ГРУЖИНОЙ из БЕЛОГО ШОКОЛАДА»...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ МАФИНЫ С ЗАВАРКОМ И МАЛИНОЙ