РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ВЕСЕННИЕ КЕКСКИ С БАРАНЦЕЙ

Эти милые пасхальные кексы в форме весенних ягнят идеально подходят для выпечки с детьми во время долгих пасхальных выходных.

РЕЦЕПТ ВЕСЕННИХ КЕКСОВ С БАРАНЦЕЙ

Сложность: Легко
Порция: составляет 12
Время: Время работы 40 минут, время в духовке 15-18 минут, плюс охлаждение.

Ингредиенты

150 г сливочного масла, размягченного
150 г сахарной пудры
150 г самоподнимающейся муки
3 больших яйца от кур на свободном выгуле
2 столовые ложки молока
½ чайной ложки ванильного экстракта
150 г черной сахарной пасты
15 г белой сахарной пасты (см. советы)
100-120 г белого мини-зефира
50 г сливочного масла, размягченного
100 г сахарной пудры плюс еще немного для посыпки
Несколько капель ванильного экстракта
Форма для кексов на 12 отверстий, выложенная формочками для кексов
Миксер

Пошаговое приготовление

Для приготовления кексов разогрейте духовку до 190°C/170°C с конвекцией/газом. 5. Положите масло, сахар, муку, яйца, молоко и ванильный экстракт в большую миску и взбейте электрическим миксером до получения легкой и пышной массы. . Распределите смесь по формочкам для кексов в форме и выпекайте 15–18 минут или пока кексы не поднимутся и не начнут пружинить при легком нажатии в центре. Достаньте из духовки и переложите на решетку для остывания.
Чтобы сделать мордочки овцы, отломите небольшой кусочек черной сахарной пасты (весом около 10 г), затем разомните, чтобы она стала мягкой и придайте ей овал. Слегка сгладьте овал, придайте форму так, чтобы один конец был немного уже другого (чтобы получился лоб и подбородок), затем отложите в сторону.
Возьмите 2 кусочка черной сахарной пасты поменьше, аккуратно замесите, затем расплющите в маленькие овалы для ушей. Прижмите их к обеим сторонам более широкой части головы (см. советы).
Чтобы сделать глаза, возьмите 2 маленьких шарика белой сахарной пасты и прижмите их к голове, слегка приплюснув. Затем сделайте 2 очень маленьких шарика из черной сахарной пасты и прижмите их к глазам (или см. кончики). Если хотите, сделайте небольшой длинный конус из черной сахарной пасты и слегка сплющите его, чтобы получился хвост.
Чтобы приготовить глазурь из сливочного крема, положите масло в большую миску, добавьте сахарную пудру, ванильный экстракт и 1 столовую ложку кипятка. Хорошо взбейте до получения однородной, легкой и пышной массы.
Работая над одним тортом за раз, намажьте сливочным кремом верхнюю часть торта и приклейте его на голову, затем прижмите белый мини-зефир вокруг него по всей поверхности. Приклейте хвост, если используете. Пусть дети влезут…

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ВЕСЕННИЕ КЕКСКИ С БАРАНЦЕЙ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ETON MESS TRAYBAKE

РЕЦЕПТ: КАК СДЕЛАТЬ БЕЛЫЙ ЛЕСНОЙ ГАТО

РЕЦЕПТ: КАК СДЕЛАТЬ КВАДРАТЫ СВЯТОГО КЛИМАНТА

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРОСТЫЕ ТОРТЫ БАБОЧКИ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ИМБИРНО-МЕДОВЫЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С ШОКОЛАДНО-АПЕЛЬСИНОВОЙ ГЛАДЬЮ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРОСТОЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ БЕЗ МУКИ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ТОРТ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМ БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ, ОБЖОЖЕННЫМ МАСЛОМ И ТАХИНОЙ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ СЛОЁНЫЙ ТОРТ С МОРКОВЬЮ И ЧИЗКЕЙКОМ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ СЛИВОВЫЙ ТОРТ С ПРЯНОСТЯМИ И ШВЕЙЦАРСКОЙ МЕРЕНГОЙ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ТОРТ-МОРОЖЕНОЕ С ИРИСАМИ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛИМОННЫЙ ЧИЗКЕЙК С ЦВЕТАМИ АНАНАСА...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ МАЛИНОВО-ЛИМОННЫЙ БИСТИК

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ СЭНДВИЧ С КЛУБНИКОЙ И РОЗОЙ ВИКТОРИЯ

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ТОРТ «ЛИПКИЙ ТОФФИ-ПУДИНГ»

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ТОРТ С АПЕЛЬСИНОВЫМ ЦВЕТКОМ, ЛИМОННЫМ ТИМЬЯНОМ И МИНДАЛЬНЫМ ТОРТОМ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ПОЛА ГОЛЛИВУДА

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАМОРОЖЕННЫЙ МУССОВЫЙ ТОРТ С ЛИМОНОМ И ЧЕРНИКОЙ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРАЗДНИЧНЫЙ ТОРТ ЭРИКА ЛАНЛАРДА С МОРКОВЬЮ И ТЫКВОЙ...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ТОРТ «ЛИМОН И КАБАЧКИ С СЛИВОЧНО-СЫРНО-СЛИВОЧНОЙ ГРУЖИНОЙ из БЕЛОГО ШОКОЛАДА»...

РЕЦЕПТ: КАК ПРИГОТОВИТЬ МАФИНЫ С ЗАВАРКОМ И МАЛИНОЙ