RECEITA: COMO FAZER TUKUMGOKJUBAK DA GUINÉ EQUATORIAL

Tukumgokjubak é um delicioso prato tradicional da gastronomia da Guiné Equatorial. A sua preparação requer ingredientes típicos da região e um processo de cozedura lento que realça os sabores característicos da comida guineense.

Ingredientes de Tukumgokjubak

1kg de carne de porco

3 bananas verdes

1 cebola

1 pimentão verde

3 dentes de alho

Tomate frito

Óleo de palma

Sal e pimenta a gosto

Preparação de Tukumgokjubak passo a passo

Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo de palma em fogo médio.

Adicione a cebola picada, o pimentão verde e os dentes de alho esmagados.

Quando os legumes estiverem dourados, acrescente a carne de porco cortada em pedaços e dourar por todos os lados.

Adicione as bananas fatiadas e deixe cozinhar alguns minutos.

Adicione o tomate frito, o sal e a pimenta e misture bem todos os ingredientes.

Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 1 hora, mexendo de vez em quando para não grudar.

Sirva o Tukumgokjubak quente e desfrute desta deliciosa receita da cozinha guineense.

Espero que gostem de preparar e provar este delicioso prato tão representativo da Guiné Equatorial!