RECEITA: COMO FAZER TORTA DE CARNE DA ILHA CHRISTMAS

Na Ilha Christmas, uma das receitas mais populares e deliciosas é a Torta de Carne, uma torta de carne cheia de sabor e tradição. A seguir vou te ensinar como preparar este prato emblemático que com certeza você irá adorar.

Ingredientes da Torta de Carne

500 gramas de carne moída

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 cenoura ralada

1 pimentão vermelho picado

1 folha de louro

Sal e pimenta a gosto

Azeite de oliva

Massa de bolo (você pode preparar em casa ou comprar pré-fabricada)

Preparação da Torta de Carne passo a passo

Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite em fogo médio.

Adicione a cebola picada e o alho e cozinhe até dourar e perfumado.

Adicione a cenoura ralada e o pimentão vermelho picado e cozinhe por mais alguns minutos.

Adicione a carne moída e a folha de louro. Cozinhe até que a carne esteja cozida e dourada.

Tempere com sal e pimenta a gosto, mexendo bem para que os sabores se integrem.

Retire a folha de louro e deixe a mistura de carne esfriar um pouco.

Abra a massa de torta e forre uma forma de torta com metade da massa.

Recheie com a mistura de carne resfriada e cubra com a outra metade da massa, selando as bordas.

Faça alguns cortes na parte superior da massa para permitir a saída do vapor durante o cozimento.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos ou até a massa ficar dourada e crocante.

Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e depois corte em porções para servir quente.

Aproveite esta deliciosa Torta de Carne inspirada na culinária da Ilha Christmas! Perfeito para compartilhar em reuniões familiares ou simplesmente saborear um delicioso jantar.