RECEITA: COMO FAZER TIGANITES DE CHIPRE

Tiganites é uma deliciosa sobremesa tradicional de Chipre, preparada com massa frita e polvilhada com açúcar e canela. São perfeitos para saborear a qualquer hora do dia, seja como pequeno-almoço ou sobremesa.

Entrando pelos Tiganitas

1 xícara de farinha

1 xícara de água

Óleo para fritar

Açúcar

Canela em pó

Preparação de Tiganitas passo a passo

Numa tigela, misture a farinha com a água até obter uma massa macia e homogênea.

Aqueça bastante óleo em uma frigideira funda ou fritadeira em fogo médio-alto.

Usando uma colher, despeje pequenas porções de massa no óleo quente para formar pequenos discos.

Frite os Tiganites até dourar dos dois lados, cerca de 2-3 minutos de cada lado.

Retire as Tiganitas do óleo e escorra-as em papel absorvente para retirar o excesso de gordura.

Antes de servir polvilhe os Tiganites com açúcar e canela a gosto.

Sirva os Tiganites quentes e saboreie esta doce mordida cipriota.