RECEITA: COMO FAZER TATAKI DE ATUM DA ILHA CHRISTMAS

Tataki de Atum é um delicioso prato de origem japonesa que se destaca pelo sabor único e apresentação elegante. Nesta receita vamos ensinar como preparar Tataki de Atum inspirado na exótica Ilha Christmas, dando um toque especial a esta delícia culinária.

Ingredientes do Tataki de Atum:

400 gramas de atum fresco de alta qualidade

3 colheres de sopa de molho de soja

2 colheres de sopa de óleo de gergelim

1 colher de sopa de suco de limão

1 colher de chá de gengibre fresco ralado

1 dente de alho picado

gergelim torrado

Cebolinha picada (opcional)

Preparação do Tataki de Atum passo a passo:

Em uma frigideira antiaderente, aqueça uma colher de sopa de óleo de gergelim em fogo alto.

Coloque o atum na frigideira e sele cada lado por cerca de 30 segundos, até dourar por fora e cru por dentro.

Retire o atum da frigideira e deixe descansar por alguns minutos para esfriar um pouco.

Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, o óleo de gergelim restante, o suco de limão, o gengibre e o alho picado.

Corte o atum em rodelas finas e coloque num prato. Despeje a mistura de molho preparada sobre o atum.

Polvilhe sementes de gergelim torradas por cima e decore com cebolinha picada, se desejar.

Sirva o Tataki de Atum com arroz branco ou uma salada fresca para uma experiência gastronômica requintada inspirada na Ilha Christmas.

Aproveite este delicioso e sofisticado Tataki de Atum com um toque tropical da Ilha Christmas!