RECEITA: COMO FAZER SALSICHAS DE CROCODILO DE ÁGUA SALGADA DA ILHA CHRISTMAS

As salsichas de crocodilo de água salgada da Ilha Christmas são uma iguaria única, com um sabor distinto e exótico que fará as delícias dos amantes da gastronomia aventureiros. A seguir explicamos como preparar esta receita requintada.

Ingredientes de Saltwater Crocodile Sausages

500 gramas de carne de crocodilo de água salgada, moída

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de chá de cominho em pó

1 colher de chá de pimenta preta

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de páprica doce

Tripa de porco para recheio

Azeite de oliva

Preparação de salsichas de crocodilo de água salgada passo a passo

Numa tigela, misture a carne moída de crocodilo com a cebola, o alho, o cominho, a pimenta-do-reino, o sal e o colorau. Misture bem todos os ingredientes até que estejam integrados.

Numa frigideira aqueça um pouco de azeite e cozinhe a mistura de carne em fogo médio por cerca de 5-7 minutos, mexendo de vez em quando.

Deixe a mistura de carne esfriar.

Recheie as tripas com a mistura de carne, tomando cuidado para não deixar espaços de ar no interior das salsichas.

Corte os enchidos no tamanho desejado e pique-os com um garfo para evitar que se quebrem durante a cozedura.

Cozinhe as salsichas na grelha ou em uma frigideira quente até dourar e ficar bem cozida, cerca de 15-20 minutos.

Sirva as salsichas de crocodilo de água salgada da Ilha Christmas quentes e desfrute de seu sabor exótico e delicioso!

Espero que você goste desta receita única e saborosa de salsicha de crocodilo de água salgada da Ilha Christmas!