RECEITA: COMO FAZER SALATA ME PIPERKI DE CHIPRE

Salata Me Piperki é uma salada tradicional de Chipre que combina pepinos frescos e tomates maduros com saborosas ervas mediterrâneas. É uma opção refrescante e deliciosa que acompanha perfeitamente os pratos principais ou pode ser degustada sozinha.

Ingredientes da Salata Me Piperki:

2 pepinos grandes, cortados em fatias finas

4 tomates maduros, cortados em pedaços

1 cebola roxa em fatias finas

1 pimentão verde, sem sementes e cortado em tiras

1 pimentão vermelho, sem sementes e cortado em tiras

Algumas folhas de hortelã fresca picadas

Algumas folhas de salsa fresca picada

Sal e pimenta a gosto

Suco de 1 limão

2 colheres de sopa de azeite extra virgem

Preparação do Salata Me Piperki passo a passo:

Em uma tigela grande, misture os pepinos, os tomates, a cebola, os pimentões, a hortelã e a salsa.

Tempere a salada com sal e pimenta a gosto.

Esprema o suco de limão sobre a salada e adicione o azeite.

Misture todos os ingredientes delicadamente para que os sabores se integrem.

Leve Salata Me Piperki à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que os sabores se misturem e se intensifiquem.

Sirva a salada fresca como acompanhamento ou prato principal acompanhada de pão pita ou queijo feta.

Aproveite esta refrescante e saborosa Salata Me Piperki inspirada na culinária cipriota!