RECEITA: COMO FAZER NKOLOFLOWJOME DA GUINÉ EQUATORIAL

Nkoloflowjome é um prato tradicional da culinária da Guiné Equatorial. Esta receita combina sabores e aromas típicos da região, criando um prato único e delicioso.

Ingredientes Nkoloflowjome

1kg de carne de porco

2 cebolas grandes

4 dentes de alho

2 pimentões verdes

2 tomates maduros

3 cenouras

1 berinjela

1 folha de louro

Sal a gosto

Pimenta preta a gosto

Óleo de palma

Preparação do Nkoloflowjome passo a passo

Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo de palma em fogo médio.

Adicione a carne de porco cortada em pedaços e frite até dourar.

Adicione a cebola picada, os alhos picados, os pimentos cortados em tiras, os tomates picados, as cenouras descascadas e cortadas em rodelas e a beringela cortada em cubos. Mexa bem.

Tempere com sal, pimenta preta e louro. Misture tudo com cuidado.

Despeje água suficiente para cobrir todos os ingredientes e deixe cozinhar em fogo baixo até que a carne e os vegetais estejam macios.

Ajuste o tempero se necessário e sirva o Nkoloflowjome quente acompanhado de arroz branco.

Aproveite esta deliciosa e autêntica receita de Nkoloflowjome da Guiné Equatorial!