RECEITA: COMO FAZER LIBOLOKM DA GUINÉ EQUATORIAL

Libolokm é um prato tradicional da Guiné Equatorial, delicioso e cheio de sabor. É preparado com uma combinação de ingredientes locais que lhe conferem um toque único.

Ingredientes de Libolokm

1 frango picado

2 cebolas picadas

4 dentes de alho picados

1 pimentão verde picado

1 pimentão vermelho picado

2 tomates picados

1 xícara de arroz

1 xícara de amendoim moído

1 litro de caldo de galinha

Óleo de palma

Sal e pimenta a gosto

Preparação do Libolokm passo a passo

Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo de palma.

Adicione o frango picado e frite até dourar por todos os lados.

Adicione a cebola picada, o alho, o pimentão e o tomate. Cozinhe por alguns minutos até que os legumes estejam macios.

Adicione o arroz e o amendoim moído, misturando bem com o restante dos ingredientes.

Despeje o caldo de galinha quente sobre a mistura e tempere com sal e pimenta a gosto.

Deixe cozinhar em fogo baixo até o arroz ficar macio e absorver todo o líquido, mexendo de vez em quando para não grudar.

Sirva o Libolokm quente e saboreie este delicioso prato tradicional da Guiné Equatorial.