RECEITA: COMO FAZER KRISHOYJ DA GUINÉ EQUATORIAL

Na culinária da Guiné Equatorial, uma deliciosa receita tradicional que se destaca é o Krishoyj; um prato de arroz com legumes e carne que certamente irá satisfazer o seu paladar. Abaixo apresento como preparar o Krishoyj da Guiné Equatorial.

Ingredientes de Krishoyj

1 xícara de arroz

200g de carne de frango picada

1 cebola grande picada

2 dentes de alho picados

1 cenoura cortada em rodelas

1 pimentão verde cortado em pedaços

1 pimentão vermelho cortado em pedaços

3 tomates maduros picados

1 xícara de feijão verde picado

Caldo ou água

Azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

Preparação de Krishoyj passo a passo

Numa panela grande, aqueça um pouco de azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourar.

Adicione a carne de frango e cozinhe até dourar por todos os lados.

Adicione o pimentão, a cenoura, o tomate e o feijão verde na panela. Cozinhe por alguns minutos até que os legumes estejam macios.

Adicione o arroz e misture bem com os ingredientes da panela.

Despeje caldo ou água quente suficiente na panela para cobrir todos os ingredientes. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até que o arroz esteja cozido e tenha absorvido todo o líquido.

Prove e ajuste o tempero se necessário.

Depois de pronto, retire a panela do fogo e deixe descansar alguns minutos antes de servir.

Aproveite este delicioso Krishoyj da Guiné Equatorial, um prato cheio de sabores e tradição.