RECEITA: COMO FAZER KONDIJWEPI DA GUINÉ EQUATORIAL

Kondijwepi é um prato típico da Guiné Equatorial, com sabores únicos e exóticos que o transportarão para este belo país africano. Abaixo compartilhamos a receita para que você possa saborear esse delicioso prato no conforto da sua casa.

Ingredientes Kondijwepi

4 pedaços de frango

2 cebolas

3 tomates maduros

1 pimentão verde

1 pimenta vermelha

2 dentes de alho

Óleo de palma

Caldo de frango

Sal a gosto

Pimenta a gosto

Arroz para acompanhar

Preparação do Kondijwepi passo a passo

Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo de palma em fogo médio.

Adicione os pedaços de frango e doure-os por todos os lados.

Pique finamente a cebola, o tomate, o pimentão e os dentes de alho.

Adicione os legumes picados à caçarola e refogue até ficarem macios.

Despeje caldo de galinha suficiente para cobrir os ingredientes, tempere com sal e pimenta a gosto.

Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo até o frango ficar macio e o molho engrossar.

Sirva o Kondijwepi acompanhado de arroz branco e saboreie esta deliciosa receita africana.