RECEITA: COMO FAZER GWOBLAKPOFF DA GUINÉ EQUATORIAL

Gwoblakpoff é um delicioso prato tradicional da Guiné Equatorial, cheio de sabores vibrantes e exóticos. É uma receita que combina ingredientes locais com influências africanas para criar um prato único e delicioso.

Ingredientes Gwoblakpoff

1 frango inteiro picado

2 cebolas grandes picadas

4 dentes de alho esmagados

3 tomates maduros picados

1 pimentão vermelho cortado em tiras

1 pimentão verde cortado em tiras

1 berinjela cortada em cubos

1 xícara de amendoim cru

1 xícara de abóbora cortada em pedaços

1 xícara de arroz

2 xícaras de caldo de galinha

Sal e pimenta a gosto

Azeite de palma, para cozinhar

Preparação do Gwoblakpoff passo a passo

Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo de palma em fogo médio-alto.

Adicione o frango picado e doure todos os lados até ficar cozido. Retire o frango da panela e reserve.

Na mesma panela, acrescente a cebola e o alho. Cozinhe até ficar dourado e perfumado.

Adicione o tomate picado, o pimentão, a berinjela, o amendoim e a abóbora. Cozinhe por alguns minutos até que os legumes estejam macios.

Adicione o arroz e misture bem com os legumes.

Retorne o frango para a panela e despeje o caldo de galinha. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 20-25 minutos ou até que o arroz esteja cozido e o frango macio.

Sirva quente e saboreie este saboroso prato Gwoblakpoff da Guiné Equatorial.