RECEITA: COMO FAZER BISCOITOS DE MACADÂMIA DA ILHA CHRISTMAS

Os Biscoitos de Macadâmia da Ilha Christmas são uma delícia exótica que combina a suavidade das macadâmias com a doçura dos biscoitos. Aprenda a prepará-los com esta receita fácil e deliciosa!

Entrando nos biscoitos de nozes de macadâmia

1 xícara de macadâmias picadas

1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente

1 xícara de açúcar mascavo

1/2 xícara de açúcar branco

2 ovos

2 colheres de chá de extrato de baunilha

2 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/2 colher de chá de sal

Preparação de biscoitos de macadâmia passo a passo

Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F) e forre uma assadeira com papel manteiga.

Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar mascavo e branco até obter um creme claro e fofo.

Adicione os ovos um de cada vez, incorporando bem cada um antes de adicionar o próximo. Adicione o extrato de baunilha e misture bem.

Peneire a farinha, o bicarbonato e o sal sobre a mistura de manteiga e ovo. Misture até obter uma massa homogênea.

Por fim, adicione as macadâmias picadas e misture delicadamente para distribuí-las uniformemente na massa.

Com a ajuda de um furo para biscoitos, forme bolinhas de massa e coloque-as no tabuleiro preparado, deixando espaço entre cada uma para que se expandam na hora de assar.

Asse os biscoitos no forno pré-aquecido por 10-12 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas.

Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma gradinha para esfriar completamente.

Aproveite os deliciosos biscoitos de macadâmia da Ilha Christmas!