RECEITA: COMO FAZER ATREKPOTYUK DA GUINÉ EQUATORIAL

Atrekpotyuk é um delicioso prato típico da Guiné Equatorial que combina sabores e aromas tradicionais da região. Aprenda como prepará-lo seguindo estes passos simples:

Ingredientes Atrekpotyuk

1 frango cortado em pedaços

2 cebolas picadas

2 tomates maduros picados

2 pimentões verdes, fatiados

2 cenouras fatiadas

2 dentes de alho picados

1 folha de louro

1 colher de chá de cominho em pó

1 colher de chá de páprica doce

Azeite de oliva

Sal a gosto

Preparação de Atrekpotyuk passo a passo

Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite em fogo médio.

Adicione a cebola e o alho picados e refogue até dourar.

Adicione o frango e doure de todos os lados.

Adicione o tomate, o pimentão, a cenoura, o louro, o cominho, o colorau e o sal. Mexa bem para misturar todos os ingredientes.

Tampe a panela e cozinhe por cerca de 45 minutos ou até que o frango esteja macio e cozido.

Sirva o Atrekpotyuk quente acompanhado de arroz branco ou fufu e desfrute desta deliciosa receita africana!