RECEITA: COMO FAZER OVOS ASSADOS COM TOMATE E SALSICHA PICANTE COM PÃO DE MILHO

Uma refeição deliciosa e farta com ovos, salsichas e tomates, que custa menos de £ 5 para fazer. O pão de milho rápido e fácil de fazer é um bônus adicional.

RECEITA DE OVOS ASSADOS DE TOMATE E SALSICHA PICANTE COM PÃO DE MILHO

Dificuldade: Fácil
Porção: Serve 4
Tempo: leva 45 minutos para fazer e cerca de 30 minutos no forno

Ingredientes

40g de manteiga derretida, mais extra para untar
200g de farinha simples
150g de fubá
2 colheres de chá de fermento em pó
2 pimentões verdes, sem sementes e picados finamente
2 colheres de sopa de Cheddar maduro ralado
2 ovos grandes
150ml de leite
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola roxa grande, picada grosseiramente
150g de chouriço picante, picado grosseiramente
1 pimentão vermelho, sem sementes e picado
2 latas de 400g de tomate picado
4 ovos grandes
½ pimenta verde suave, sem sementes e picada, para servir (opcional)

Preparação passo a passo

Faça o pão de milho. Pré-aqueça o forno a 200°C/ventilador 180°C/gás 6. Unte uma assadeira rasa de 16cm x 25cm. Misture a farinha, o fubá, o fermento, a pimenta, o queijo e uma pitada de sal em uma tigela grande. Bata os ovos, o leite e 40g de manteiga em outra tigela e misture delicadamente com os ingredientes secos. Despeje na forma e leve ao forno por 25-30 minutos, até dourar e estar cozido. Deixou de lado.
Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira grande e refratária e cozinhe a cebola por 5 minutos, até ficar macia. Junte o chouriço e cozinhe até soltar o suco. Junte a pimenta, depois os tomates e leve para ferver com 100ml de água. Cozinhe por 12-15 minutos, até a pimenta ficar macia e a mistura engrossar. Temporada.
Faça 4 poços na mistura de tomate. Quebre os ovos e leve ao forno por 3-4 minutos para firmar. Decore com pimenta, se for usar, e sirva com o pão de milho.

RECEITA: COMO FAZER OVOS ASSADOS COM TOMATE E SALSICHA PICANTE COM PÃO DE MILHO

RECEITA: COMO FAZER GUACAMOLE PERFEITO

RECEITA: COMO FAZER TACOS DE PEIXE ENSENADA

RECEITA: COMO FAZER BURRITOS DE SALSICHA COM ERVILHA E GUACAMOLE DE ABACATE

RECEITA: COMO FAZER CARNITAS DE PORCO ESTILO MEXICANO

RECEITA: COMO FAZER CASCAS DE TACO DE PARMESÃO

RECEITA: COMO FAZER FAJITAS DE CARNE DE COENTRO DEFUMADO

RECEITA: COMO FAZER BIFE DE ATUM COM SALSA DE ABACATE E CEBOLA VERMELHA

RECEITA: COMO FAZER BOLO TRES LECHES COM XAROPE BRANCO RUSSO

RECEITA: COMO FAZER SOPA BRASILEIRA DE FEIJÃO PRETO COM SALSA DE MILHO CRU

RECEITA: COMO FAZER TRAYBAKE DE FRANGO MEXICANO FÁCIL

RECEITA: COMO FAZER CHIMICHANGAS DE FEIJÃO PRETO, MILHO DOCE E PIMENTA VERMELHA

RECEITA: COMO FAZER MOLE ROJO MEXICANO

RECEITA: COMO FAZER TAÇAS DE BURRITO DE FRANGO MEXICANO E ARROZ VERMELHO

RECEITA: COMO FAZER FAJITAS DE FRANGO COM SALSA DE TOMATE

RECEITA: COMO FAZER SALADA INSTANTÂNEA DE FRANGO COM TORTILLA CHIPS

RECEITA: COMO FAZER ARROZ DE CAMARÃO MEXICANO COM SALSA DE ABACATE

RECEITA: COMO FAZER TACOS DE CAVALA FRITA ESTILO BAJA

RECEITA: COMO FAZER FEIJÃO REFRIADO

RECEITA: COMO FAZER BIFE PICANTE E PIMENTÃO DE FEIJÃO PRETO

RECEITA: COMO FAZER TACOS CRISPY COM VEG CARREGADOS E FEIJÕES REFRITOS