RECEITA: BETERRABA

A beterraba é um vegetal avermelhado que se caracteriza pelo seu sabor doce e terroso. É um alimento versátil que pode ser consumido cru, cozido ou até mesmo em forma de suco. Esta raiz colorida não só tem um sabor delicioso, mas também é repleta de benefícios e propriedades que a tornam uma excelente opção para incluir na sua dieta alimentar.

Benefícios de comer beterraba

Ajuda a melhorar a saúde cardiovascular devido ao seu alto teor de nitrato que pode ajudar a reduzir a pressão arterial.

É uma excelente fonte de fibra, que promove a saúde digestiva e ajuda a manter um sistema digestivo saudável.

Contém antioxidantes que podem ajudar a combater os danos dos radicais livres no corpo, contribuindo para a saúde geral e a prevenção de doenças.

A beterraba é rica em vitaminas e minerais como ferro, potássio, ácido fólico e vitamina C, o que a torna um alimento muito nutritivo para o organismo.

Propriedades da beterraba

Além dos benefícios, a beterraba também possui diversas propriedades que a tornam um excelente complemento na alimentação diária. Algumas das propriedades mais notáveis da beterraba incluem:

Propriedades desintoxicantes que ajudam a eliminar toxinas do corpo e a purificar o fígado.

Propriedades antiinflamatórias que podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo e aliviar dores musculares e articulares.

Propriedades diuréticas que promovem a eliminação de líquidos e toxinas através da urina, o que pode ser benéfico para a saúde renal.

Contra-indicações da beterraba

Apesar de todos os seus benefícios e propriedades saudáveis, a beterraba pode não ser adequada para todas as pessoas em determinadas circunstâncias. Algumas das contra-indicações da beterraba são:

Pessoas com problemas renais: devido ao seu teor de oxalato, a beterraba pode não ser recomendada para pessoas com cálculos renais.

Pessoas com problemas de açúcar no sangue: Embora a beterraba possa ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue, é importante que as pessoas com diabetes consultem o seu médico antes de incluí-la na dieta.

Pessoas com alergia a determinados vegetais: algumas pessoas podem ser alérgicas à beterraba, por isso é importante estar atento a qualquer reação ao consumi-la.

Aproveite todos os benefícios da beterraba incluindo-a na sua alimentação de forma equilibrada e consultando um profissional de saúde caso tenha algum problema de saúde! Aproveite esta comida nutritiva e deliciosa!