ਰੈਸਿਪੀ: ਵੈਗਨ ਵਿਕਟੋਰੀਆ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਹਲਕਾ, ਬਸੰਤੀ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਮੋਰਿਸ਼, ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿਕਟੋਰੀਆ ਸਪੰਜ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਸੁਆਦ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।

ਵੈਗਨ ਵਿਕਟੋਰੀਆ ਸਪੌਂਜ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਮੁਸ਼ਕਲ: ਆਸਾਨ
ਭਾਗ: 14-16 ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸਮਾਂ: ਹੈਂਡਸ-ਆਨ ਟਾਈਮ 25 ਮਿੰਟ। ਓਵਨ ਦਾ ਸਮਾਂ 30 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਾਲ ਹੀ ਗਰੀਸ ਲਈ ਵਾਧੂ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਤਿਆਰ ਐਪਲ ਪਿਊਰੀ (ਅਸੀਂ ਕਲੀਅਰਸਪ੍ਰਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ)
200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ
ਬਾਰੀਕ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਜ਼ੇਸਟ 1 ਨਿੰਬੂ, ਪਲੱਸ 1 ਚਮਚ ਦਾ ਜੂਸ
175 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ
300 ਗ੍ਰਾਮ ਸਵੈ-ਉਭਾਰਦਾ ਆਟਾ
¾ ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
10 ਗ੍ਰਾਮ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
70 ਗ੍ਰਾਮ ਪੌਦੇ ਦਾ ਮੱਖਣ (ਅਸੀਂ ਫਲੋਰਾ ਵਰਤਿਆ)
ਬਾਰੀਕ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਜ਼ੇਸਟ 1 ਨਿੰਬੂ, ਪਲੱਸ 1 ਚਮਚ ਦਾ ਜੂਸ
140 ਗ੍ਰਾਮ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ, ਸਿਫਟ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਨਾਲ ਹੀ ਧੂੜ ਲਈ ਵਾਧੂ
4 ਚਮਚੇ ਰਸਬੇਰੀ ਜੈਮ
2 x 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਢਿੱਲੇ ਥੱਲੇ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਦੇ ਟੀਨ

ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਤਿਆਰੀ

ਓਵਨ ਨੂੰ 160 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਫੈਨ/ਗੈਸ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ 4. ਕੇਕ ਦੇ ਟੀਨਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਾਈਨ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਜੱਗ ਵਿੱਚ, ਸੇਬ ਦੀ ਪਿਊਰੀ, ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜੂਸ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ। 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਚੀਨੀ, ਆਟਾ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ, ਕੁਝ ਨੂੰ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਬਚਾਓ। ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੇਕ ਦੇ ਟੀਨਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕਰੋ। 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।
ਫਿਲਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜ਼ੇਸਟ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ, ਫਿਰ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿੱਕੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਉਂਦੇ ਰਹੋ।
ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਥਾਲੀ ਵਿੱਚ ਉਲਟਾ ਰੱਖੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਭ ਤੋਂ ਚਪਟੀ ਪਾਸੇ ਥਾਲੀ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਹੋਵੇ। ਇਸ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਦੂਜੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ (ਸਭ ਤੋਂ ਚਪਟੀ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ) ਅਤੇ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਧੂੜ ਪਾਓ। ਰਾਖਵੇਂ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.

ਰੈਸਿਪੀ: ਵੈਗਨ ਵਿਕਟੋਰੀਆ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਜੋਸੇ ਪਿਜ਼ਾਰੋ ਦਾ ਕਰਜਾਮੰਡੰਗਾ (ਠੰਢਾ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਸੂਪ) ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਪ੍ਰੀਬ੍ਰੈਨਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਅਚਾਰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਅਲਟੀਮੇਟ ਵੈਗਨ ਗਰੇਵੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਜੋਧਪੁਰੀ ਮਿਰਚੀ ਵੜਾ (ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਫਰਿੱਟਰ) ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਕਰਿਸਪੀ ਸ਼ੈਲੋਟਸ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਿੰਬੂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਧੂੜ ਭਰੀ ਨੱਕਲ ਦੇ ਸੋਰਡ ਸਟਾਰਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਮੈਂਗੋ ਦੀ ਚਟਨੀ (ਆਮ ਕੀ ਮੀਠੀ ਦੀ ਚਟਨੀ) ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਅਨਾਰ ਫੈਟੌਸ਼ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਪ੍ਰਸੀਨੋਪਿਤਾ (ਗਰੀਨ ਪਾਈ ਦਾ ਜਸ਼ਨ) ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਸਮੋਕੀ ਜੌਲਫ ਰਾਈਸ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਪੈਡਰੋਨ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਜਾਮਨੀ ਸਪਾਉਟਿੰਗ ਬਰੌਕਲੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਗ੍ਰੈਨੋਲਾ ਬਾਰਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਬੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਲਸਣ ਦੇ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਆਲੂ ਪਰਾਠਾ (ਆਲੂ ਫਲੈਟਬ੍ਰੇਡ) ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਵੈਗਨ ਕਿਮਚੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਵੈਗਨ ਜੈਕਫ੍ਰੂਟ ਮਸਾਲਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵੈਗਨ ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ ਰਿਸੋਟੋ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...