ਰੈਸਿਪੀ: ਪਾਰਸਨਿੱਪ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਚੂਰਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮਹਿਮਾਨ ਹੈ? ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਇੱਕ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਲਕਸ਼ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਮੁੱਖ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਕਾਏ ਗਏ ਰੂਟ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ, ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬੈਠਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸੁਆਦਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਾਲੀ ਟੌਪਿੰਗ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਪਕਵਾਨ ਪਾਰਸਨਿੱਪ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਚੂਰਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਮੁਸ਼ਕਲ: ਆਸਾਨ
ਭਾਗ: ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ 1
ਸਮਾਂ: ਹੈਂਡਸ-ਆਨ ਟਾਈਮ 15 ਮਿੰਟ। ਓਵਨ ਦਾ ਸਮਾਂ 1 ਘੰਟਾ 10 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

1 ਗਾਜਰ, 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
1 ਪਾਰਸਨਿਪ, 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
1 ਤਾਰਾ ਸੌਂਫ
1 ਛੋਟਾ ਬੇ ਪੱਤਾ
ਲਸਣ ਦੀ 1 ਕਲੀ, ਛਿੱਲੀ ਹੋਈ ਪਰ ਪੂਰੀ ਛੱਡੀ ਹੋਈ
1 ਪੱਟੀ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਛਿਲਕਾ
200-300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
1 ਟੁਕੜਾ ਬੀਜ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛਾਲੇ)
2 ਚਮਚ ਰੋਲਡ ਓਟਸ
1 ਚਮਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖਮੀਰ ਫਲੇਕਸ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹਰੀਕੋਟ ਜਾਂ ਕੈਨੇਲਿਨੀ ਬੀਨਜ਼
2 ਚਮਚ ਓਟ ਫਰੈਚ (ਅਸੀਂ ਓਟਲੀ ਵਰਤਿਆ)
ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪਾਈ ਜਾਂ ਓਵਨ ਡਿਸ਼

ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਤਿਆਰੀ

ਓਵਨ ਨੂੰ 160 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਫੈਨ/ਗੈਸ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ 4. ਪਹਿਲਾਂ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰੋ: ਗਾਜਰ, ਪਾਰਸਨਿਪ, ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ, ਬੇ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਓਵਨ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਡੁੱਬਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ। ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 35-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਣ 'ਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਬਰੈੱਡ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ (ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਾੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ)। ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟਿਪ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਓਟਸ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖਮੀਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਢੋ (ਤੇਲ ਨੂੰ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ; ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕਰੋ ਦੇਖੋ)। ਕੰਫਿਟ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਨਜ਼, ਓਟ ਫਰੇਚ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਖਮੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ। ਸੀਜ਼ਨ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਓਵਨ ਜਾਂ ਪਾਈ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟਿਪ ਕਰੋ। ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ 3 ਚਮਚ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਹਿਲਾਓ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ (ਅੱਗੇ ਬਣਾਓ ਵੇਖੋ)।
ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਫੈਨ/ਗੈਸ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ 6. ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ (ਜਾਂ 40 ਮਿੰਟ ਜੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣਾ) ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 5-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ।

ਰੈਸਿਪੀ: ਪਾਰਸਨਿੱਪ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਚੂਰਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਅਚਾਰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਜੋਸੇ ਪਿਜ਼ਾਰੋ ਦਾ ਕਰਜਾਮੰਡੰਗਾ (ਠੰਢਾ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਸੂਪ) ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਜੋਧਪੁਰੀ ਮਿਰਚੀ ਵੜਾ (ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਫਰਿੱਟਰ) ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਸਮੋਕੀ ਜੌਲਫ ਰਾਈਸ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਿੰਬੂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਪ੍ਰੀਬ੍ਰੈਨਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਅਲਟੀਮੇਟ ਵੈਗਨ ਗਰੇਵੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਬੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਲਸਣ ਦੇ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਪੈਡਰੋਨ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਧੂੜ ਭਰੀ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੈਗੁਏਟਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਗ੍ਰੈਨੋਲਾ ਬਾਰਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਕਰਿਸਪੀ ਸ਼ੈਲੋਟਸ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਮੈਂਗੋ ਦੀ ਚਟਨੀ (ਆਮ ਕੀ ਮੀਠੀ ਦੀ ਚਟਨੀ) ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਪਿਡ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਆਲੂ ਪਰਾਠਾ (ਆਲੂ ਫਲੈਟਬ੍ਰੇਡ) ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਸਮੋਕੀ ਵੈਗਨ ਚਿੱਲੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵੈਗਨ ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ ਰਿਸੋਟੋ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਜਾਮਨੀ ਸਪਾਉਟਿੰਗ ਬਰੌਕਲੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਕੈਰੇਮੇਲਾਈਜ਼ਡ ਪਿਆਜ਼, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਚੈਸਟਨਟ ਸਟਫਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਵੈਗਨ ਜੈਕਫ੍ਰੂਟ ਮਸਾਲਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ