ਰੈਸਿਪੀ: ਅਦਰਕ ਅੰਬ ਦੇ ਖੱਚਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਇਹ ਫਲਦਾਰ ਅੰਬ ਖੱਚਰ ਕਾਕਟੇਲ ਗਰਮ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ। ਅੰਬ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਅਗਸਤ ਤੱਕ ਚੱਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆ ਤੋਂ ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੰਨੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਟਪਕਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਲ ਭਰ ਉਪਲਬਧ ਵੱਡੀ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਿਸਮ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ।

ਪਕਵਾਨ ਅਦਰਕ ਅੰਬ ਖੱਚਰ

ਮੁਸ਼ਕਲ: ਮੱਧਮ
ਭਾਗ: 1
ਸਮਾਂ: ਹੈਂਡ-ਆਨ ਟਾਈਮ, 10 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

40 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ, ਛਿੱਲਿਆ ਹੋਇਆ
25 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵੋਡਕਾ
10 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸਾਧਾਰਨ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਰਬਤ 10 ਮਿ.ਲੀ. (ਅਸੀਂ ਮੋਨਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂ ਸੁਝਾਅ ਵੇਖੋ)
2 ਅੰਬ
ਅੰਗੋਸਟੁਰਾ ਬਿਟਰਸ ਦੇ 3 ਡੈਸ਼
ਅਦਰਕ ਬੀਅਰ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕਰਨ ਲਈ
ਸੁੱਕੇ ਅੰਬ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਚੂਨੇ ਦਾ ਟੁਕੜਾ, ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਤਿਆਰੀ

2 ਪੂਰੇ ਅੰਬਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਅਤੇ ਸਮੂਥ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਲੈਂਡ ਕਰਕੇ ਅੰਬ ਦੀ ਪਿਊਰੀ ਬਣਾਓ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੇਸ਼ੇ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਛਾਣ ਲਓ।
ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਪੀਸ ਕੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਕੇ ਅਦਰਕ ਦਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਬਣਾਓ। 25 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਅਦਰਕ ਦਾ ਰਸ ਕੱਢਣ ਲਈ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਦਬਾਓ।
30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਅੰਬ ਦੀ ਪਿਊਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ (ਅਦਰਕ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਵਾਲੇ ਸ਼ੇਕਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ। ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਾਈਬਾਲ ਭਰੋ. ਡਬਲ ਖਿਚਾਅ ਅਤੇ ਸ਼ੇਕਰ ਤੋਂ ਡਰਿੰਕ ਨੂੰ ਹਾਈਬਾਲ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
ਪੀਣ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਅਦਰਕ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸੁੱਕੇ ਅੰਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿਡ ਚੂਨੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ।

ਰੈਸਿਪੀ: ਅਦਰਕ ਅੰਬ ਦੇ ਖੱਚਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਅਦਰਕ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕਾਕਟੇਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਪਿੰਕ ਗਿਬਸਨ ਕਾਕਟੇਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਸੁਆਦੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ। GIN ਪਾਰਟੀ ਪੰਚ

ਰੈਸਿਪੀ: ਗਲਤ ਨੇਗ੍ਰੋਨੀ (ਨੇਗ੍ਰੋਨੀ ਸਪ੍ਰਿਟਜ਼) ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਜਿੰਨ ਐਸਪ੍ਰੇਸੋ ਮਾਰਟੀਨੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਐਲਡਰਫਲਾਵਰ ਜਿਨ ਅਤੇ ਟੌਨਿਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਸ਼ੈਰੀ ਸਪ੍ਰਿਟਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਮੈਨਹਟਨ ਕਾਕਟੇਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਸੰਗਰੀਆ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਕਲਾਸਿਕ ਕੌਸਮੋਪੋਲੀਟਨ ਕਾਕਟੇਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਲੈਗੇਰਿਟਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਰੂਬਰਬ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਕਾਕਟੇਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: POMEGRANATE SPRITZ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਪੀਚ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਕੋ ਸਪ੍ਰਿਟਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਫਲੇਮਿੰਗ ਰਮ ਪੰਚ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਲਾਅਨਮੋਵਰ ਸਲਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਨੇਗ੍ਰੋਨੀ ਪੰਚ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਆਰਚਰਡ ਸਪ੍ਰਿਟਜ਼ ਕਾਕਟੇਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਬੋਤਲਬੰਦ ਚਾਕਲੇਟ ਆਰੇਂਜ ਨੇਗ੍ਰੋਨੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਭੀੜ ਲਈ ਵੱਡੀ ਐਸਪ੍ਰੇਸੋ ਮਾਰਟੀਨੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...