ਰੈਸਿਪੀ: ਤੇਜ਼ ਅੰਡੇ ਦੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਸਟਿੱਕੀ ਡੱਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਇਹ ਤੇਜ਼ ਚੀਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਬਤਖ ਅਤੇ ਅੰਡੇ-ਤਲੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਿਡਵੀਕ ਖਾਣੇ ਦੇ ਰੋਸਟਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਜੋੜ ਹੈ।

ਤੇਜ਼ ਅੰਡੇ ਦੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟਿੱਕੀ ਡੱਕ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ

ਮੁਸ਼ਕਲ: ਆਸਾਨ
ਭਾਗ: 4 ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸਮਾਂ: ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ 25 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ

ਸਮੱਗਰੀ

2 ਜਾਂ 3 ਵੱਡੀਆਂ ਬਤਖਾਂ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ
1 ਚਮਚ ਚੀਨੀ ਪੰਜ-ਮਸਾਲੇ ਪਾਊਡਰ
2 ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ
2 ਵੱਡੇ ਫਰੀ-ਰੇਂਜ ਅੰਡੇ, ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ
250 ਗ੍ਰਾਮ ਪਕਾਏ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਯੋਗ ਚੌਲ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਟਰ
ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਝੁੰਡ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
2 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
1 ਚਮਚ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ

ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਤਿਆਰੀ

ਓਵਨ ਨੂੰ 190°C/fan170°C/ਗੈਸ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ 5. ਬਤਖ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਚੀਨੀ ਪੰਜ-ਮਸਾਲੇ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਰਗੜੋ।
ਇੱਕ ਓਵਨਪਰੂਫ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੱਤਖ ਨੂੰ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ, ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਮੜੀ ਕਰਿਸਪੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਉਲਟਾ ਦਿਓ।
2 ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬੂੰਦਾ-ਬਾਂਦੀ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਜੂਸ ਚਿਪਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਬਤਖ ਪਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਪਰ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਗੁਲਾਬੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬਤਖ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਕਰੋ।
ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੋਬ 'ਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ. ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਲੇਪ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ। ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਝੁੰਡ, 2 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ 1 ਚੱਮਚ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ।
ਸਰਵਿੰਗ ਕਟੋਰੀਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡੋ। ਬਤਖ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਜੂਸ ਨਾਲ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਕਰਕੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।

ਰੈਸਿਪੀ: ਤੇਜ਼ ਅੰਡੇ ਦੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਸਟਿੱਕੀ ਡੱਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਗਰਮ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਚੀਟਸ ਪਲਮ ਡਕ ਨੂਡਲਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਵੈਗਨ ਟੋਫੂ ਸਟਿਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਫਾਈਵ ਸਪਾਈਸ ਡੱਕ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਸਟਿੱਕੀ ਬੀਫ ਸਟਿਰ-ਫਰਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਤਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਸੇਬ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅੰਡਾ ਫਰਾਈਡ ਰਾਈਸ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਝੀਂਗੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਚੀਨੀ-ਸਟਾਈਲ ਸਟਿੱਕੀ ਪੋਰਕ ਰਿਬਸ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਸਜ਼ੇਚੁਆਨ ਪੋਰਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਅਤੇ ਸਵੀਟ ਚਿੱਲੀ ਸਪ੍ਰਿੰਗ ਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਬਲੈਕ ਬੀਨ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾ ਕੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਮਿੰਨੀ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਕਾਲੇ ਪੰਜ-ਮਸਾਲੇ ਵਾਲੇ ਬਤਖ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਕੇਨ ਹੋਮਜ਼ ਕਰਿਸਪੀ ਫਿਸ਼ ਸਪ੍ਰਿੰਗ ਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਸਟਿੱਕੀ ਏਸ਼ੀਅਨ-ਸਟਾਈਲ ਪੋਰਕ ਬਰਗਰਸ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਚੀਟਸ ਸਜ਼ੇਚੁਆਨ ਬੀਫ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈਡ ਲਸਣ ਮਿਰਚ ਬੀਫ ਅਤੇ ਓਂਗ ਚੋਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਓਇਸਟਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਹਿਲਾਏ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਪ੍ਰੌਨ ਅਤੇ ਸ਼ੀਤਾਕੇ ਬੀਨ ਦੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਲਪੇਟੇ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...