ਰੈਸਿਪੀ: ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਘੱਟ, ਇਹ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਪਕਵਾਨ ਭੁੰਨਿਆ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ

ਮੁਸ਼ਕਲ: ਆਸਾਨ
ਭਾਗ: 4 ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸਮਾਂ: ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 30-35 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ

ਸਮੱਗਰੀ

3 ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ
1½ ਚਮਚ ਹਰ ਧਨੀਏ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਫੈਨਿਲ ਦੇ ਬੀਜ
1 ਚਮਚ ਪੀਸਿਆ ਜੀਰਾ
4 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
4 ਮੱਧਮ (ਲਗਭਗ 600 ਗ੍ਰਾਮ) ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਗੋਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
4 ਮੱਧਮ (ਲਗਭਗ 400 ਗ੍ਰਾਮ) ਗਾਜਰ, 2.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ

ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਤਿਆਰੀ

ਓਵਨ ਨੂੰ 200°C/ਫੈਨ 180°C/ਗੈਸ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ 6. ਲਸਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲੋ।
ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਫੈਨਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਟੋਸਟ ਕਰੋ। ਜੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਸਲੇ ਅਤੇ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਪੀਸ ਲਓ, ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਛੱਡੋ। ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। 30-35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੜਨ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ।

ਰੈਸਿਪੀ: ਗਰਮ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਚੀਟਸ ਪਲਮ ਡਕ ਨੂਡਲਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਵੈਗਨ ਟੋਫੂ ਸਟਿਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਫਾਈਵ ਸਪਾਈਸ ਡੱਕ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਸਟਿੱਕੀ ਬੀਫ ਸਟਿਰ-ਫਰਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਤਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਸੇਬ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅੰਡਾ ਫਰਾਈਡ ਰਾਈਸ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਝੀਂਗੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਚੀਨੀ-ਸਟਾਈਲ ਸਟਿੱਕੀ ਪੋਰਕ ਰਿਬਸ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਸਜ਼ੇਚੁਆਨ ਪੋਰਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਅਤੇ ਸਵੀਟ ਚਿੱਲੀ ਸਪ੍ਰਿੰਗ ਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਬਲੈਕ ਬੀਨ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾ ਕੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਮਿੰਨੀ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਕਾਲੇ ਪੰਜ-ਮਸਾਲੇ ਵਾਲੇ ਬਤਖ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਕੇਨ ਹੋਮਜ਼ ਕਰਿਸਪੀ ਫਿਸ਼ ਸਪ੍ਰਿੰਗ ਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਸਟਿੱਕੀ ਏਸ਼ੀਅਨ-ਸਟਾਈਲ ਪੋਰਕ ਬਰਗਰਸ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਚੀਟਸ ਸਜ਼ੇਚੁਆਨ ਬੀਫ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈਡ ਲਸਣ ਮਿਰਚ ਬੀਫ ਅਤੇ ਓਂਗ ਚੋਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਓਇਸਟਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਹਿਲਾਏ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਪ੍ਰੌਨ ਅਤੇ ਸ਼ੀਤਾਕੇ ਬੀਨ ਦੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਲਪੇਟੇ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...