ਰੈਸਿਪੀ: ਅਦਰਕ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰੌਨ ਅਤੇ ਹਰਬ ਲੈਟੂਸ ਕੱਪ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਇਹ ਨਾਜ਼ੁਕ ਚੀਨੀ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕੱਪ ਪੀਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਟਾਰਟਰ ਜਾਂ ਨਿਬਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਅਦਰਕ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੌਨ ਅਤੇ ਹਰਬ ਲੈਟੂਸ ਕੱਪ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਮੁਸ਼ਕਲ: ਆਸਾਨ
ਭਾਗ: 6-8
ਸਮਾਂ: ਹੈਂਡਸ-ਆਨ ਟਾਈਮ 30 ਮਿੰਟ, ਪਲੱਸ ਚਿਲਿੰਗ

ਸਮੱਗਰੀ

2 ਛੋਟੇ ਰਤਨ ਸਲਾਦ ਦਿਲ
2 ਚਮਚ ਰੇਪਸੀਡ ਤੇਲ
1 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ
1 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ
50 ਮਿ.ਲੀ. ਸ਼ੌਕਸਿੰਗ ਰਾਈਸ ਵਾਈਨ (ਵੱਡੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਵ ਫੂਡ ਆਇਲ ਤੋਂ)
ਇੱਕ ਟੀਨ ਵਿੱਚੋਂ 8 ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ, ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
400 ਗ੍ਰਾਮ ਟਿਕਾਊ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛਿੱਲਿਆ ਹੋਇਆ ਕਿੰਗ ਪ੍ਰੌਨ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
3 ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
15 ਤਾਜ਼ੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਤਾਜ਼ਾ ਧਨੀਆ, ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
4 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ, ਪਤਲੇ ਸਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
1 ਚਮਚ ਚੀਨੀ ਬਲੈਕ ਵਿਨੇਗਰ (ਵੱਡੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਵ ਫੂਡ ਆਇਲ ਤੋਂ, ਚਿਨਕਿਯਾਂਗ ਸਿਰਕੇ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)
2 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ

ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਤਿਆਰੀ

12-16 ਕੱਪ ਵਾਲੇ ਪੱਤੇ ਦੇਣ ਲਈ ਛੋਟੇ ਰਤਨ ਸਲਾਦ ਦੇ ਦਿਲਾਂ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ ਜੋ ਭਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ। ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੌਨ ਫਿਲਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ (ਟਿਪ ਦੇਖੋ)
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ (ਟਿਪ ਦੇਖੋ)
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਭਾਰੀ-ਆਧਾਰਿਤ, ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਤੇਲ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੜਨ ਨਾ ਦਿਓ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕੌੜਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੈਸਟਨਟਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੁਲਬੁਲਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਲਗਭਗ ਸਾਰਾ ਤਰਲ ਭਾਫ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਝੀਂਗੇ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਓ।
ਪ੍ਰੌਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮਿਕਸ ਕਰੋ।
ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚੋਂ ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰੌਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ। ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟਰ 'ਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਅਦਰਕ ਦੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ 'ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸਰਵ ਕਰੋ।

ਰੈਸਿਪੀ: ਅਦਰਕ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰੌਨ ਅਤੇ ਹਰਬ ਲੈਟੂਸ ਕੱਪ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਗਰਮ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਚੀਟਸ ਪਲਮ ਡਕ ਨੂਡਲਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਵੈਗਨ ਟੋਫੂ ਸਟਿਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਫਾਈਵ ਸਪਾਈਸ ਡੱਕ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਸਟਿੱਕੀ ਬੀਫ ਸਟਿਰ-ਫਰਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਤਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਸੇਬ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅੰਡਾ ਫਰਾਈਡ ਰਾਈਸ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਝੀਂਗੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਚੀਨੀ-ਸਟਾਈਲ ਸਟਿੱਕੀ ਪੋਰਕ ਰਿਬਸ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਸਜ਼ੇਚੁਆਨ ਪੋਰਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਅਤੇ ਸਵੀਟ ਚਿੱਲੀ ਸਪ੍ਰਿੰਗ ਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਬਲੈਕ ਬੀਨ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾ ਕੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਮਿੰਨੀ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਕਾਲੇ ਪੰਜ-ਮਸਾਲੇ ਵਾਲੇ ਬਤਖ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਕੇਨ ਹੋਮਜ਼ ਕਰਿਸਪੀ ਫਿਸ਼ ਸਪ੍ਰਿੰਗ ਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਸਟਿੱਕੀ ਏਸ਼ੀਅਨ-ਸਟਾਈਲ ਪੋਰਕ ਬਰਗਰਸ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਚੀਟਸ ਸਜ਼ੇਚੁਆਨ ਬੀਫ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈਡ ਲਸਣ ਮਿਰਚ ਬੀਫ ਅਤੇ ਓਂਗ ਚੋਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਓਇਸਟਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਹਿਲਾਏ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਪ੍ਰੌਨ ਅਤੇ ਸ਼ੀਤਾਕੇ ਬੀਨ ਦੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਲਪੇਟੇ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...