ਰੈਸਿਪੀ: ਨਾਰੀਅਲ ਗ੍ਰੇਵੀ ਨਾਲ ਓਰੀਐਂਟਲ ਰੋਸਟ ਚਿਕਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਪੂਰਬੀ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਚਿਕਨ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਦਾ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਨਾਰੀਅਲ ਗ੍ਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਓਰੀਐਂਟਲ ਰੋਸਟ ਚਿਕਨ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ

ਮੁਸ਼ਕਲ: ਆਸਾਨ
ਭਾਗ: 2-3 ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸਮਾਂ: ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਭੁੰਨਣ ਵਿੱਚ ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ

ਸਮੱਗਰੀ

1 ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
2 ਚਮਚ ਥਾਈ ਮਸਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਾਂ ਚੀਨੀ ਪੰਜ-ਮਸਾਲੇ ਪਾਊਡਰ
½ ਚਮਚ ਮੋਟਾ ਲੂਣ
1 ਚੂਨੇ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਜੂਸ, ਨਾਲ ਹੀ ਵਾਧੂ 1 ਚੂਨਾ, ਅੱਧਾ
1.5 ਕਿਲੋ ਪੂਰੀ ਫਰੀ-ਰੇਂਜ ਚਿਕਨ
2 ਨਿੰਬੂ ਘਾਹ ਦੇ ਡੰਡੇ, ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ
ਤਾਜ਼ੇ ਅਦਰਕ ਦੇ 4 ਮੋਟੇ ਟੁਕੜੇ
2 ਚੂਨੇ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ (ਬਾਰਟ ਸਪਾਈਸਜ਼ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੂਨੇ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਲਈ ਦੇਖੋ, ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਤੋਂ)
200 ਗ੍ਰਾਮ ਡੱਬਾ ਨਾਰੀਅਲ ਕਰੀਮ
200ml ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ, ਗਰਮ
1 ਚਮਚ ਥਾਈ ਲਾਲ ਕਰੀ ਪੇਸਟ (ਸਾਨੂੰ ਥਾਈ ਸਵਾਦ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਤੋਂ)

ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਤਿਆਰੀ

ਓਵਨ ਨੂੰ 200°C/fan180°C/ਗੈਸ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ 6. ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੇਲ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਰਗੜੋ।
ਚੂਨੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੇ ਖੋਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਇੱਕ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਟੀਨ ਵਿੱਚ ਬੈਠੋ ਅਤੇ 1½ ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਪਕ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਬਾਡੀ ਕੈਵੀਟੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੂਸ ਨੂੰ ਟੀਨ ਵਿੱਚ ਟਿਪ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰੋ।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਟੀਨ ਵਿੱਚ ਬਚੇ ਹੋਏ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਕਰੀਮ, ਸਟਾਕ ਅਤੇ ਕਰੀ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ। ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਉੱਕਰੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਗ੍ਰੇਵੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਭੁੰਲਨਆ ਸਾਗ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਕ ਚੋਈ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।

ਰੈਸਿਪੀ: ਨਾਰੀਅਲ ਗ੍ਰੇਵੀ ਨਾਲ ਓਰੀਐਂਟਲ ਰੋਸਟ ਚਿਕਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਗਰਮ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਚੀਟਸ ਪਲਮ ਡਕ ਨੂਡਲਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਵੈਗਨ ਟੋਫੂ ਸਟਿਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਫਾਈਵ ਸਪਾਈਸ ਡੱਕ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਸਟਿੱਕੀ ਬੀਫ ਸਟਿਰ-ਫਰਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਤਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਸੇਬ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅੰਡਾ ਫਰਾਈਡ ਰਾਈਸ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਝੀਂਗੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਚੀਨੀ-ਸਟਾਈਲ ਸਟਿੱਕੀ ਪੋਰਕ ਰਿਬਸ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਸਜ਼ੇਚੁਆਨ ਪੋਰਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਅਤੇ ਸਵੀਟ ਚਿੱਲੀ ਸਪ੍ਰਿੰਗ ਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਬਲੈਕ ਬੀਨ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾ ਕੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਮਿੰਨੀ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਕਾਲੇ ਪੰਜ-ਮਸਾਲੇ ਵਾਲੇ ਬਤਖ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਕੇਨ ਹੋਮਜ਼ ਕਰਿਸਪੀ ਫਿਸ਼ ਸਪ੍ਰਿੰਗ ਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਸਟਿੱਕੀ ਏਸ਼ੀਅਨ-ਸਟਾਈਲ ਪੋਰਕ ਬਰਗਰਸ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਚੀਟਸ ਸਜ਼ੇਚੁਆਨ ਬੀਫ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈਡ ਲਸਣ ਮਿਰਚ ਬੀਫ ਅਤੇ ਓਂਗ ਚੋਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਓਇਸਟਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਹਿਲਾਏ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਪ੍ਰੌਨ ਅਤੇ ਸ਼ੀਤਾਕੇ ਬੀਨ ਦੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਲਪੇਟੇ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...