ਰੈਸਿਪੀ: ਮਿਸੋ ਸੂਪ ਨਾਲ ਪੰਜ-ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਭੁੰਨੇ ਸੂਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਚੀਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਸੂਰ ਦੇ ਸੂਪ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਦਾ ਇੱਕ ਗਰਮ ਕਟੋਰਾ ਜੋ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਾਤ ਦਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਚਾਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ £4 ਤੋਂ ਘੱਟ ਲਈ।

MISO ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਪੰਜ-ਮਸਾਲੇ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਸੂਰ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ

400 ਗ੍ਰਾਮ ਸੂਰ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਫਿਲਲੇਟ
1 ਚਮਚ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਸੁਆਦ ਲਈ
1 ਚਮਚ ਧਨੀਆ, ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ
1 ਚਮਚ ਚੀਨੀ ਪੰਜ-ਮਸਾਲੇ ਪਾਊਡਰ
2.5 ਲੀਟਰ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ, ਗਰਮ
150 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕੇ ਬਰੀਕ ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼
3 ਬੰਦ ਕੱਪ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
3 x 10 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਚੀਆਂ ਮਿਸੋ ਸੂਪ ਪੇਸਟ (ਅਸੀਂ ਵੱਡੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਤੋਂ ਯੂਟਾਕਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ)
50 ਗ੍ਰਾਮ ਮੌਸਮੀ ਸਾਗ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
2 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸੁਆਦ ਲਈ
2 ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ

ਓਵਨ ਨੂੰ 200°C/fan180°C/ ਗੈਸ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ 6. ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਨਾਲ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਧਨੀਆ, ਪੰਜ-ਮਸਾਲੇ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਸਾਲਾ ਪਾ ਕੇ ਕੋਟ ਕਰੋ। 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਵਿਕਰਣ 'ਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ. ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ। ਮਿਸੋ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਸਾਗ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ। ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
ਸੂਪ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਲੈਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।