ਰੈਸਿਪੀ: ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪ ਕੂਕੀ ਅਤੇ ਰੋਲੋ ਡੰਪਲਿੰਗਸ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਇੱਕ ਪਤਨਸ਼ੀਲ ਰੋਲੋ ਫਿਲਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਚੀਨੀ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਪਰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਹਨ।

ਰੈਸਿਪੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀ ਅਤੇ ਰੋਲੋ ਡੰਪਲਿੰਗ

ਮੁਸ਼ਕਲ: ਆਸਾਨ
ਭਾਗ: 4 ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸਮਾਂ: 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ

ਸਮੱਗਰੀ

150 ਗ੍ਰਾਮ ਗਲੂਟਿਨਸ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ, ਨਾਲ ਹੀ ਧੂੜ ਕੱਢਣ ਲਈ ਵਾਧੂ
30 ਗ੍ਰਾਮ ਨਰਮ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ
12 ਰੋਲ
3 ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀਜ਼, ਕੁਚਲਿਆ

ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਤਿਆਰੀ

ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕੀਤੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਗੁਨ੍ਹੋ।
ਵਾਧੂ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਤਹ ਨੂੰ ਧੂੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ। ਇੱਕ ਆਇਤਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, 4 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ 1, ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਹੋਰ 3 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਓ। ਆਪਣੇ ਅੰਗੂਠੇ ਜਾਂ ਇੰਡੈਕਸ ਉਂਗਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਹਰੇਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਇੰਡੈਂਟ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੋਲੋ ਰੱਖੋ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਖਿੱਚ ਕੇ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਾਰੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਬਾਂਸ ਦੇ ਸਟੀਮਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਾਂਸ ਦਾ ਸਟੀਮਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਇੱਕ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਡੱਬੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖੇ ਇੱਕ ਰੈਕ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਜੋ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੌਥਾਈ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਬਾਂਸ ਦੇ ਸਟੀਮਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਉੱਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ। ਟੂਥਪਿਕ ਲਓ ਅਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਦੇ 1 ਨੂੰ ਵਿੰਨ੍ਹੋ। ਜੇ ਇਹ ਸਾਫ਼ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਪਕਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਚਮਕਦਾਰ ਚਿੱਟੇ ਹੋ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀ, ਸਟਿੱਕੀ ਬਣਤਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੁਚਲੀਆਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪ ਕੁਕੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਰੋਲ ਕਰੋ। 3 ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਜਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੇ ਭੁੱਖੇ ਹੋ।

ਰੈਸਿਪੀ: ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪ ਕੂਕੀ ਅਤੇ ਰੋਲੋ ਡੰਪਲਿੰਗਸ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਗਰਮ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਚੀਟਸ ਪਲਮ ਡਕ ਨੂਡਲਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਵੈਗਨ ਟੋਫੂ ਸਟਿਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਫਾਈਵ ਸਪਾਈਸ ਡੱਕ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਸਟਿੱਕੀ ਬੀਫ ਸਟਿਰ-ਫਰਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਤਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਸੇਬ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅੰਡਾ ਫਰਾਈਡ ਰਾਈਸ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਝੀਂਗੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਚੀਨੀ-ਸਟਾਈਲ ਸਟਿੱਕੀ ਪੋਰਕ ਰਿਬਸ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਸਜ਼ੇਚੁਆਨ ਪੋਰਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਅਤੇ ਸਵੀਟ ਚਿੱਲੀ ਸਪ੍ਰਿੰਗ ਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਬਲੈਕ ਬੀਨ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾ ਕੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਮਿੰਨੀ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਕਾਲੇ ਪੰਜ-ਮਸਾਲੇ ਵਾਲੇ ਬਤਖ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਕੇਨ ਹੋਮਜ਼ ਕਰਿਸਪੀ ਫਿਸ਼ ਸਪ੍ਰਿੰਗ ਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਸਟਿੱਕੀ ਏਸ਼ੀਅਨ-ਸਟਾਈਲ ਪੋਰਕ ਬਰਗਰਸ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਚੀਟਸ ਸਜ਼ੇਚੁਆਨ ਬੀਫ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈਡ ਲਸਣ ਮਿਰਚ ਬੀਫ ਅਤੇ ਓਂਗ ਚੋਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਓਇਸਟਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਹਿਲਾਏ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਪ੍ਰੌਨ ਅਤੇ ਸ਼ੀਤਾਕੇ ਬੀਨ ਦੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਲਪੇਟੇ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...