ਰੈਸਿਪੀ: ਸਟੀਮਡ ਪਾਕ ਚੋਈ 'ਤੇ ਚਾਰ ਸਿਉ ਪੋਰਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਸਾਡਾ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਚਾਰ ਸਿਉ ਸੂਰ ਦਾ ਪਕਵਾਨ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਦੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਜਾਂ ਚੀਨੀ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਇਸ ਟੇਕਵੇਅ ਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਬਣਾਓ।

ਸਟੀਮਡ ਪਾਕ ਚੋਈ 'ਤੇ ਚਾਰ ਸਿਉ ਪੋਰਕ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ

ਮੁਸ਼ਕਲ: ਆਸਾਨ
ਭਾਗ: 4 ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸਮਾਂ: ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ 40 ਮਿੰਟ, ਨਾਲ ਹੀ ਮੈਰੀਨੇਟਿੰਗ

ਸਮੱਗਰੀ

600 ਗ੍ਰਾਮ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਫਿਲਲੇਟ
300 ਗ੍ਰਾਮ ਬੇਬੀ ਪਾਕ ਚੋਈ, ਪੂਰੀ (ਜਾਂ ਵੱਡੀ ਪਾਕ ਚੋਈ ਅੱਧੀ ਲੰਬਾਈ)
1 ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਸਜਾਵਟ ਕਰਨ ਲਈ
ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੁਚਲੀਆਂ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
2 ਚਮਚ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜਾ ਅਦਰਕ
50ml ਹਲਕਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਚੌਲ ਵਾਈਨ
3 ਚਮਚ ਹਲਕਾ ਮਸਕੋਵਾਡੋ ਸ਼ੂਗਰ
1 ਚਮਚ ਹੋਇ ਸਿਨ ਸਾਸ
2 ਚਮਚ ਪੀਲੀ ਬੀਨ ਦੀ ਚਟਣੀ
1 ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸ਼ਹਿਦ

ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਤਿਆਰੀ

ਸੂਰ ਵਿੱਚ ਸਲੈਸ਼ ਕੱਟੋ. ਮੈਰੀਨੇਡ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ।
ਓਵਨ ਨੂੰ 200°C/ਫੈਨ 180°C/ਗੈਸ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ 6. ਮੈਰੀਨੇਡ ਤੋਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਭੁੰਨ ਰਹੇ ਟੀਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਰੈਕ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਰਿਜ਼ਰਵ marinade. ਅੱਧਾ ਭਰਨ ਲਈ ਟਿਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਸੂਰ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ। ਓਵਨ ਨੂੰ 180°C/ਫੈਨ 160°C/ਗੈਸ 4 ਤੱਕ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਭੁੰਨੋ। ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਪਰ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਅੰਦਰ ਛੱਡ ਦਿਓ।
ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਜਾਂ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਲਿਆਓ - ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਏ ਬਿਨਾਂ ਬੇਸ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਪਾਕ ਚੋਈ ਨੂੰ ਸਟੀਮਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਢੱਕ ਕੇ 1½-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਾਫ਼ ਦਿਓ (ਜੇਕਰ ਵੱਡੀ ਪਾਕ ਚੋਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ 3-4 ਮਿੰਟ)।
ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਪਾਕ ਚੋਈ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ। ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਾਕ ਚੋਈ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਗਰਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬੂੰਦਾ-ਬਾਂਦੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।

ਰੈਸਿਪੀ: ਸਟੀਮਡ ਪਾਕ ਚੋਈ 'ਤੇ ਚਾਰ ਸਿਉ ਪੋਰਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਗਰਮ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਚੀਟਸ ਪਲਮ ਡਕ ਨੂਡਲਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਵੈਗਨ ਟੋਫੂ ਸਟਿਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਫਾਈਵ ਸਪਾਈਸ ਡੱਕ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਸਟਿੱਕੀ ਬੀਫ ਸਟਿਰ-ਫਰਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਤਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਸੇਬ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅੰਡਾ ਫਰਾਈਡ ਰਾਈਸ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਝੀਂਗੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਚੀਨੀ-ਸਟਾਈਲ ਸਟਿੱਕੀ ਪੋਰਕ ਰਿਬਸ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਸਜ਼ੇਚੁਆਨ ਪੋਰਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਅਤੇ ਸਵੀਟ ਚਿੱਲੀ ਸਪ੍ਰਿੰਗ ਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਬਲੈਕ ਬੀਨ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾ ਕੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਮਿੰਨੀ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਕਾਲੇ ਪੰਜ-ਮਸਾਲੇ ਵਾਲੇ ਬਤਖ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਕੇਨ ਹੋਮਜ਼ ਕਰਿਸਪੀ ਫਿਸ਼ ਸਪ੍ਰਿੰਗ ਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਸਟਿੱਕੀ ਏਸ਼ੀਅਨ-ਸਟਾਈਲ ਪੋਰਕ ਬਰਗਰਸ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਚੀਟਸ ਸਜ਼ੇਚੁਆਨ ਬੀਫ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈਡ ਲਸਣ ਮਿਰਚ ਬੀਫ ਅਤੇ ਓਂਗ ਚੋਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਓਇਸਟਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਹਿਲਾਏ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਪ੍ਰੌਨ ਅਤੇ ਸ਼ੀਤਾਕੇ ਬੀਨ ਦੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਲਪੇਟੇ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...