ਰੈਸਿਪੀ: ਵ੍ਹਾਈਟ ਫੋਰੈਸਟ ਗੇਟਯੂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਸਪੰਜ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਕਿਰਸਚ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਸੈਂਡਵਿਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਡਿਕਡੈਂਟ ਵ੍ਹਾਈਟ ਫੋਰੈਸਟ ਗੇਟੋ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ - ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਚਾਹ, ਜਨਮਦਿਨ ਜਾਂ ਕੇਕ ਦੇ ਜਸ਼ਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ।

ਰੈਸਿਪੀ ਵ੍ਹਾਈਟ ਫੋਰੈਸਟ ਗੇਟੂ

ਮੁਸ਼ਕਲ: ਮੱਧਮ
ਭਾਗ: 12 ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸਮਾਂ: ਹੈਂਡਸ-ਆਨ ਟਾਈਮ 40 ਮਿੰਟ, ਓਵਨ ਟਾਈਮ 35 ਮਿੰਟ, ਪਲੱਸ ਕੂਲਿੰਗ

ਸਮੱਗਰੀ

200 ਗ੍ਰਾਮ ਸਾਦਾ ਆਟਾ
2 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
300 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ
5 ਮੱਧਮ ਫਰੀ-ਰੇਂਜ ਅੰਡੇ, ਵੱਖ ਕੀਤੇ
ਟਾਰਟਰ ਦੀ ½ ਚਮਚ ਕਰੀਮ
ਜੈਸਟ ਅਤੇ ਜੂਸ 1 ਨਿੰਬੂ
115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਾਲ ਹੀ ਗਰੀਸ ਲਈ ਵਾਧੂ
ਕਿਰਸਚ ਵਿੱਚ 390 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਰ ਚੈਰੀ, ਨਿਕਾਸ, ਕਿਰਸ਼ ਰਿਜ਼ਰਵ (ਅਸੀਂ ਓਪੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ)
300 ਗ੍ਰਾਮ ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਨਾਲ ਹੀ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਵਾਧੂ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
300 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਸਕਾਰਪੋਨ
150 ਗ੍ਰਾਮ ਡਬਲ ਕਰੀਮ
3 x 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਢਿੱਲੇ-ਤਲ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਟੀਨ, ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ, ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਸ

ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਤਿਆਰੀ

ਓਵਨ ਨੂੰ 170°C/150°C ਪੱਖਾ/ਗੈਸ 3½ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਸਪੰਜ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਬੇਦਾਗ ਸਾਫ਼ ਵੱਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਦੇ ਸਫ਼ੈਦ ਨੂੰ ਫ਼ੋਮੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਟਾਰਟਰ ਦੀ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਚੋਟੀਆਂ ਨਾ ਬਣ ਜਾਣ। ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਹੋਈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚਮਕਦਾਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਸਿਖਰਾਂ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ।
ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਮਲਾਈਦਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਆਟਾ/ਖੰਡ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਖੂਹ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਯੋਕ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ; ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬੈਟਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਰਾਓ.
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਧਾਤੂ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਿੱਲੇ ਹੋਏ ਗੋਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਹੁਣੇ ਹੀ ਜੋੜ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਕੇਕ ਦੇ 3 ਟੀਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਫਿਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੱਡੀ ਏਅਰ ਜੇਬ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੰਮ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਟੈਪ ਕਰੋ। 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਛੋਹਣ ਲਈ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਸਪ੍ਰਿੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ। 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਕਰੋ, ਟੀਨ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਪਾਸੇ ਚਾਕੂ ਚਲਾਓ, ਫਿਰ ਬਾਹਰ ਘੁੰਮਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਾਰ ਦੇ ਰੈਕ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰੋ।
ਆਈਸਿੰਗ ਲਈ, ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਜੋ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਉੱਤੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ (ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਨਾ ਦਿਓ)। ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਾਸਕਰਪੋਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹਰਾਓ, ਫਿਰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ।
ਇੱਕ ਸੇਰੇਟਿਡ ਬਰੈੱਡ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸਪੰਜਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ, ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪੱਧਰ ਕਰੋ। ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਕੇਕ ਸਟੈਂਡ 'ਤੇ ਸਪੰਜ ਪਾਓ। ਚੈਰੀ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚੋਂ 2 ਚਮਚ ਕਿਰਸਚ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬੂੰਦਾ-ਬਾਂਦੀ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸਿੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ। ਚੈਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਨਾਲ ਬਿੰਦੀ. ਇਕ ਹੋਰ ਸਪੰਜ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਦੁਹਰਾਓ, ਫਿਰ ਤੀਜੇ ਸਪੰਜ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕਰੋ। ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਠੰਢਾ ਕਰੋ। ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਰਿਜ਼ਰਵਡ ਚੈਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰਲਜ਼/ਸ਼ੇਵਿੰਗਜ਼ ਨਾਲ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਿਜ਼ਰਵਡ ਕਿਰਸਚ 'ਤੇ ਬੂੰਦਾ-ਬਾਂਦੀ ਕਰੋ।

ਰੈਸਿਪੀ: ਵ੍ਹਾਈਟ ਫੋਰੈਸਟ ਗੇਟਯੂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ST CLEMENT's Squares ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਰੈਸਿਪੀ: ਆਸਾਨ ਬਟਰਫਲਾਈ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਈਟਨ ਮੇਸ ਟਰੇਬੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਰੈਸਿਪੀ: ਚਾਕਲੇਟ ਕਪਕੇਸ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਸਪਰਿੰਗ ਲੈਂਬ ਕਪਕੇਸ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਲੇਅਰ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਆਸਾਨ ਫਲੋਰਲੇਸ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਸਟਿੱਕੀ ਟੌਫੀ ਪੁਡਿੰਗ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਟਨੌਕ ਦੇ ਟੀਕੇਕ ਟਰੇਬੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਚੋਕ-ਸੰਤਰੀ ਆਈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਬੇਕਡ ਨਿੰਬੂ ਚੀਜ਼ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਅਖਰੋਟ-ਮੁਕਤ ਗਾਜਰ ਕਪਕੇਸ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਏਰਿਕ ਲੈਨਲਾਰਡ ਦੀ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕੱਦੂ ਦਾ ਸੇਲੀਬ੍ਰੇਸ਼ਨ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਕੈਰੇਮਲ ਪੋਚਡ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਟੌਫੀ ਆਈਸ-ਕ੍ਰੀਮ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਡ੍ਰਿੱਪ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਸਮਰ-ਕੱਪ ਬੰਟ ਡ੍ਰਿੱਜ਼ਲ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰੈਸਿਪੀ: ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਬਲੂਬੇਰੀ ਮਾਊਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...

ਰੈਸਿਪੀ: ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ ਵਿਕਟੋਰੀਆ ਸਪੰਜ ਸੈਂਡਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ...